U jeku sezone nara, bila bi šteta ne iskoristiti njegove nebrojene zdravstvene dobrobiti. Njegove sočne male sjemenke izvrstan su dodatak raznim zdravim jelima, uključujući doručke, salate i deserte. Dobre vijesti za ljubitelje vitaminiziranih zimskih smoothieja: Smoothie od nara novi je međuobrok prepun hranjivih sastojaka i okusa koji možete probati bez odgađanja.
Nar: voće s moćnim zdravstvenim blagodatima!
Nada se tisućama godina koristio u tradicionalnim lijekovima i precima, prekrasno je voće s moćnim zdravstvenim blagodatima. Kao izvrstan pratitelj antioksidansa, šipak pomaže tijelu da se brzo oporavi nakon bolesti i da se nosi s nedostatkom tonusa. Bogato vitaminom C i antioksidansima, voće se u dubini puni i revitalizira tijelo. Uz to, pomaže jačanju imunološkog sustava u borbi protiv gripe. Dragocjeni saveznik u pročišćavanju krvi i limfe, bitan je element za cjelovitu detoksikaciju tijela. Nar djeluje kao regulator krvnog tlaka i pomaže uravnotežiti rad srca. Zahvaljujući anti-age i antioksidativnom djelovanju, pročišćava kožu zaustavljajući prerano starenje.
Antivirusna, protuupalna i antibakterijska svojstva voća čine ga vrijednim saveznikom u borbi protiv nekoliko kroničnih bolesti (među kojima su: dijabetes tipa 2, rak, Alzheimerova bolest, kardiovaskularne bolesti i pretilost).
Smoothie od nara, mandarine i brusnice
Sastojci:
• ½ šalice brusnice
• 1 šipak
• 2 mandarine
• 4 žlice. sok od limuna
Priprema:
1. Puhajte šipak. Rezervirajte nekoliko sjemenki za ukras, a ostatak stavite u posudu miješalice.
2. Sjeme nara dodajte u blender.
3. Ogulite mandarine. Stavite ih u posudu miješalice s brusnicama.
4. Miješajte dok ne postane glatko.
5. Smoothie ulijte u čašu i ukrasite ga malo brusnica i sjemenki nara.
Recept za smoothie od nara i kruške + jagode + đumbira
Sastojci:
• 1 šalica usitnjenih krušaka
• 1 velika banana
• ¼ šalice sjemenki nara
• 2 šalice smrznutih jagoda
• 2 žlice.
1/2 žličice nasjeckanog đumbira • 1 šalica kockica leda
• 1 šalica svježe iscijeđenog soka od nara
Sve sastojke stavite u posudu miješalice. Miješajte 90 sekundi dok ne dobijete gustu kremastu konzistenciju. Smoothie ulijte u 2 čaše, ukrašavajući kriškama kruške i sjemenkama nara.
Zdravi smoothie od nara, grejpa i badema
Sastojci:
• ¼ šalice badema
• 1 srednja banana
• 1 grejp (prešano)
• 1 srednji šipak (sjemenke)
• Voda
Stavite sve sastojke u posudu miješalice s toliko vode koliko je potrebno. Miksajte dok ne dobijete kremastu smjesu. Uživati!
Smoothie od nara i crvenih bobica
Sastojci:
• 1 šalica svježe iscijeđenog soka od nara
• 1 zrela banana
• 1 šalica smrznutih borovnica
• 1 šalica smrznutih jagoda
• ¼ šalica sjemenki nara za ukras
Pomiješajte sastojke dok ne dobijete glatku konzistenciju. Ulijte u čašu i ukrasite sjemenkama nara i sjemenkama konoplje.
Smoothie od nara i kivija
Sastojci:
• 3 kivija
• 1 žlica. trskog šećera
• Sok od limete po ukusu
• ½ šalice sjemenki nara (+ dodatak za ukrašavanje)
• Voda
Vitaminski smoothie s nara i limunom
Sastojci:
• ¼ šalice smrznutih sjemenki nara
• ¼ šalice smrznutih borovnica
• ½ šalice smrznutog manga
• 1 mali cijeli limun, smrznut, s korom
• 1 cijeli smrznuti kivi (prethodno oguljen)
• 1 šalica bademovog mlijeka ne slatko
• 1 žličica. chia sjemenke
• 1 žlica. sjemenki konoplje
• 1 žlica. mljeveno sjeme lana
Stavite sve sastojke u posudu blendera. Miješajte na velikoj snazi dok smjesa ne postane glatka i kremasta. Ako je potrebno, dodajte 1 žličicu. dodatnu žlicu bademovog mlijeka.
Zdjelica smoothieja s nara, crvenim bobicama i kokosovim mlijekom
Sastojci:
• 1 šalica svježih sjemenki nara
• 1 banana
• ½ šalica jagoda (ili drugih smrznutih bobica)
• ½ šalica kokosovog ili bademovog mlijeka
Priprema:
Sve sastojke stavite u posudu miješalice i miješajte dok ne dobijete željenu debljinu. Ako je potrebno, dodajte još biljnog mlijeka po vašem izboru. Smjesu ulijte u posudu i ukrasite chia sjemenkama, sjemenkama nara, kokosovim pahuljicama i kakaovim zrncima.