Bilo da je to prigoda za vašu zabavu, recepti za predjelo i predjelo su od presudne važnosti. A njihov najpoznatiji prikaz? Sastojci nanizani na ražnjeve, naravno! Ova svestrana metoda omogućuje vam da uvrstite svoje omiljene namirnice bez da provedete nekoliko sati ispred roštilja ili pećnice. Štoviše, odabir ražnja za aperitiv znači manje pranja i čišćenja. Riba, piletina, voće i povrće … mogućnosti kombinacija su brojne, što vam omogućuje da pustite mašti na volju i eksperimentirate. Stoga nemojte odgađati i otkrijte naših 60 gurmanskih prijedloga za smišljanje tijekom sljedeće večeri s obitelji ili prijateljima.
Surimi aperitiv ražanj: zabavna ideja koju se ne smije previdjeti
Često se zanemaruju, surimi štapići mogu se koristiti za izradu laganog i brzog ražnja s predjelom. Evo sastojaka koje ćete dobiti:
- 2 pakiranja Surimi štapića
- 1/2 šalice majoneze
- 1/2 žličice limunove korice
- 1 žličica limunovog soka
- 1 list lisnatog tijesta
- 1 jaje
- 140g sira cheddar
Priprema ražnja od surimi aperitiva:
Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Pomiješajte majonezu s koricom i sokom limuna i stavite sa strane. Lisnato tijesto stavite na blago pobrašnjenu površinu i izrežite 8 dugih traka. Zatim svaku od njih prerežite na pola. Premažite svaku traku smjesom majoneze. Zatim svaki komad omotajte oko štapića surimi i rasporedite svoje kreacije na lim za pečenje. Umutite jaje s 1 žlicom vode i njime premažite svaki ražanj predjela surimi. Pecite oko 15 minuta.
U međuvremenu narežite sir cheddar i izrežite u njemu zvjezdice pomoću rezača za kekse.
Ražanj tune spreman u dva koraka i tri pokreta
Tražite li jednostavne recepte za predjelo za sljedeći aperitiv? Stoga vam dajemo ideju o aperitiv ražnju čija priprema traje samo 15 minuta. Nabavite dolje navedene sastojke i krenite na posao!
- 1 zreli avokado
- 170 g fileta sashimi tune
- 1 žlica bijelog sjemena sezama
- 1 žlica sjemena crnog sezama
- 2 žlice maslinovog ulja
- 6 ražnja od bambusa
- 1/2 šalice sojinog umaka od đumbira
Koraci pripreme:
1. Prvo narežite file tune sashimi na komade veličine zalogaja. Zatim namočite gornji i donji dio sjemenkama sezama.
2. Zagrijte maslinovo ulje u tavi za pirjanje. Kuhajte tune-sezamove zalogaje po 30 sekundi na obje strane prekrivene sezamom. Neka se ohladi na tanjuru.
3. Uklonite jezgru i kožicu avokada i narežite meso na komade veličine zalogaja.
4. Na kraju sastavite ražnjiće s aperitivom izmjenjujući stalak avokada i stalak tune.
Neke ukusne ideje za recept za kebab od pilećeg predjela
Recept za ražnjić za aperitiv ne može bez još jednog poznatog i svestranog sastojka: piletine! Otkrijte naša 2 sljedeća recepta i pripremite ražnjiće od piletine poput kuhara!
Pileće brošetke s češnjakom i medom: recept koji kombinira jedinstvene okuse
Sastojci za 8 porcija:
- 2 pileća prsa izrezana na 8 traka od 20 cm
- ½ šalica meda
- 2 žlice umaka od soje
- 2 žlice octa
- ½ žličica đumbira
- ½ žličica češnjaka u prahu
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 8 drvenih ražnjaka
Upute:
Prvo zagrijte pećnicu na 200 ° C i drvene ražnjeve namočite u vodi 10 minuta. Zatim u zdjeli dobro izmiješajte sljedeće sastojke: med, umak od soje, ocat, đumbir i češnjak. Dodajte kukuruzni škrob dok se ne dobije željena debljina. Provlačite pileće trakice na ražnjiće i marinirajte ih u umaku koji ste upravo pripremali 2 sata. Rezervirajte malo marinade.
Zatim svoje ražnjeve stavite na lim obložen papirom za pečenje i pecite 7 minuta. Zatim izvadite iz pećnice, preokrenite ražnjeve, premažite marinadom i vratite još 7 minuta.
Pileći ugrizi u obliku pereca
Sastojci:
- Otprilike 600g pilećih prsa bez kostiju, bez kože
- 1/2 šalice univerzalnog brašna
- 1 žličica soli
- 1/2 žličice mljevenog crnog papra
- 2 velika jaja
- 1 1/2 šalice sitno zdrobljenih pereca
- Sprej koji se ne lijepi
Koraci pripreme:
1. Prvo zagrijte pećnicu na 200 ° C. Zatim obložite veliki lim za pečenje masnim papirom.
2. Piletinu narežite na sitne komade.
3. Sjedinite brašno sa soli i paprom u plitkom tanjuru. Zatim umutite jaja u drugu. Svaki komad piletine premažite brašnom, zatim jajem i na kraju, obilno zamotajte u zdrobljene perece. Stavite zalogaje na pripremljeni lim za pečenje i lagano ih pošpricajte s neprianjajućim sprejem.
4. Pecite 8 minuta. Zatim preokrenite svaki zalogaj i ponovo pecite 6-8 minuta. Dodajte čačkalice i poslužite aperitiv ražnjeve!
Ideje za aperitivne ražnjiće sa škampima: izvrstan klasik za znalce
Ražnjići od škampa doslovno su zvijezda svakog aperitiva! I u ovom kontekstu, otkrit ćemo dvije ideje zbog kojih nam usta teku. Prati nas !
Ideja za ražnjiće od škampa u stilu Caprese
Sastojci:
- 12 ekstra velikih škampa
- 1 žličica svježe iscijeđenog limunovog soka
- 1 žlica maslinovog ulja
- 40 g mozzarelle
- 2 cherry rajčice
- 12 listova bosiljka
- Sol i papar
Upute za pripremu:
U maloj zdjeli pomiješajte škampe s rajčicama i mozzarellom. Ulijte limunov sok i žlicu maslinovog ulja, sol i papar. Promiješajte da se dobro sjedini. Zatim izrežite rajčicu i sir. Zatim uzmite čačkalice i sastavite ražnjeve tako što ćete nanizati pripremljene sastojke, uključujući lišće bosiljka.
Ražanj od aperitiva od škampa, ananasa i avokada
Sastojci:
- 1 avokado
- 1 žličica meda
- 1 žličica bijelog ruma
- 1 mali ananas
- 150 g kozica
- 2 limete
- 2 žličice maslinovog ulja
- Crni papar
- Bambusovi ražnjići
Priprema ražnja od račića od ananasa:
Prvo pripremite marinadu miješajući sok limete s bijelim rumom, uljem, medom i crnim paprom. Škampe prelijte umakom i stavite u hladnjak na 30 minuta. Zatim uklonite jezgru i kožicu avokada, meso narežite na kockice i poškropite sokom limete. Ogulite ananas i narežite njegovo meso na kockice. Na kraju uzmite ražnjiće od bambusa i izmjenite škampe s voćem.
Lijepi ražnjići s aperitivom uz pizzu
Da biste uspjeli s ovom originalnom idejom za ražnjiće s aperitivom, prvo morate pripremiti svoj omiljeni recept za pizzu. Kad je spreman, izrežite ga na pravokutnike i sklopite ražnjeve pomoću cherry rajčica, svježih listova bosiljka i kuglica mozzarelle. Slobodno koristite ostale sastojke koji vam se sviđaju. Za zdravi aperitiv predlažemo da napravite domaću vegansku pizzu.
Aperitiv od povrća ražanj kroz izvanredne recepte i super brz za pripremu
Inspirirani poznatom grčkom salatom, naš prvi prijedlog zahtijeva samo krastavac, feta sir, masline, cherry rajčice, ekstra djevičansko maslinovo ulje, sol i papar. Porežite povrće i navucite ga na bambusove ili drvene ražnjeve, složivši ga na tanjur za posluživanje. Zatim poškropite maslinovim uljem, soli i paprom i poslužite!
Dok smo kod toga, evo našeg drugog prijedloga koji veliča salatu poznatu u cijelom svijetu: Njegovo Veličanstvo tradicionalna Cesar salata! Evo potrebnih sastojaka:
- 1/2 šalice zelene salate, izrezane na komade
- 1/2 krastavca (izrezano na pola mjeseca)
- 1/2 šalice cherry rajčice
- 1/2 šalice krutona
- 1/2 šalice mozzarelle (narezane na kockice)
- 1/2 šalice pilećih prsa
Na strani montaže već znate postupak koji treba slijediti!
Mini ražnjići za voćno predjelo
Možda bi vam zvučalo pomalo čudno, ali da, moguće je napraviti i voćne ražnjiće. Naš prvi voćni aperitiv napravljen je od kockica breskve i sira Gouda. Ako volite aromatične biljke, pospite svoje mini ražnjeve za predjelo majčinom dušicom, ružmarinom itd.
Još jedan voćni prijedlog kojem niste mogli odoljeti!
Sastojci:
- 2 pileća prsa bez kostiju, u kockama
- 1 žlica svježeg đumbira, mljevenog
- 4 režnja češnjaka, mljeveni
- 1/2 šalice umaka za roštilj
- 1/2 šalice teriyaki umaka
- 1 žličica sezamovog ulja
- 2 žličice pahuljica crvene paprike
- 2-3 šalice komadića ananasa
Priprema:
U velikoj zdjeli umutite sljedeće sastojke: đumbir, češnjak, umak s roštilja, umak teriyaki, sezamovo ulje, crvena paprika i malo soka od ananasa. Odložite 1/2 šalice umaka kako biste ga koristili za umakanje. Zatim u drugoj većoj zdjeli pomiješajte piletinu s ostatkom umaka i marinirajte 1-2 sata. 30 minuta prije pečenja namočite drvene ražnjiće u vodi. Zatim nabodite komade piletine i ananasa na ražnjiće i pecite na roštilju 4-5 minuta po strani.
Brokete od smokava kao sjajna i voćna ideja aperitiva!
Što mislite o predjelu sa svježim smokvama? Doista, recepti sa smokvama stekli su previše popularnosti u posljednje vrijeme i nećete požaliti zbog svog izbora. Evo potrebnih sastojaka:
- 4 male zrele smokve
- 3 žlice ulja infuziranog bosiljkom
- 2 žličice octa od crvenog vina
- 8 kriški pršuta, prepolovljene po dužini
- 16 bocconcini (male kuglice mozzarelle)
- 16 listova bosiljka srednje veličine
- 16 mini drvenih ražnja
Način pripreme:
1. Smokve izrežite na 16 četvrtina i stavite u metalnu posudu. Zatim ulje pomiješajte s octom i smjesu prelijte po voću. Posolite, popaprite i pustite da se marinira na sobnoj temperaturi oko 30 minuta.
2. Nakon što se smokve mariniraju, stvorite ražnjiće s aperitivom izmjenjujući sastojke. Njihov poredak u potpunosti ovisi o vama.
Ćevapi jednako ukusni koliko i šareni, u antipasti stilu
Trebate ideje za ražnjiće s aperitivima u last minute? Nema problema ! Evo jednostavnog recepta u stilu antipasti koji samo zahtijeva da nabavite svježe sastojke i složite ih. Pa pomislite na lišće bosiljka, pršut, mozzarellu, masline, cherry rajčice, origano i tako dalje.
Ideja za božićni ražanj s aperitivom: obavezno za svečani stol!
Volite li kombinirati slano i slatko? Dakle, ako je vaš odgovor pozitivan, pozivamo vas da pripremite božićno predjelo koje će nesumnjivo razveseliti vašu obitelj. Lijepo sastavljen i uživajući u estetskom izgledu, sljedeći ražanj s aperitivom je neophodan. Što se sastojaka tiče, trebat će vam kockata dinja, sir po vašem izboru, sitno narezani pršut i svježi listovi bosiljka. Poslužite se!
Ideje za aperitivne ražnjiće za kratko vrijeme
Ako su vam se do sada svidjeli naši recepti za ražnjiće s aperitivima, pozivamo vas da pogledate naše ideje u slikama, za pripremu kojih treba samo 30 minuta. Sve što morate učiniti je odabrati svoje omiljene sastojke i sastaviti ražnjiće. Dopustite da vas inspiriramo!
Nisu samo slastice one koje se mogu pripremiti u verrinama, a ražnjići s aperitivima također su dio njih. Stoga uzmite male verrine, ulijte malu količinu svog omiljenog umaka i dodajte ražnjeve. Oni se mogu sastojati od krastavca, mrkve, cherry rajčice itd.
Kad smo već kod ražnja u verrinesima, evo još jedne takve ideje, ali ovaj put ćete koristiti čaše za koktele. Zašto to odabrati? Dakle, ovi spremnici mogu sadržavati više sastojaka, a žele biti i estetski.
Iznad smo vam pokazali kako napraviti ražnjiće od škampa u stilu Caprese. Gore prikazani primjer predstavlja tumačenje poznate talijanske salate koja ovdje koristi novi okus - okus lubenice.
Također je moguće pripremiti mini ražnjeve u stilu caprese koji će uljepšati stol na šareni i 100% gurmanski način. Ne ustručavajte se eksperimentirati i zamijeniti bosiljak za rikolu, kao i upotrijebiti svoj omiljeni vinaigrette.
Kako bi vaši ražnjići s aperitivom mogli udovoljiti ukusu svih vaših gostiju, preporučujemo vam da pripremite raznolike zalogaje. Drugim riječima, svaki od njih mora kombinirati različite sastojke.
Cherry rajčice, slanina, zelena salata i krutoni: evo još jedne ideje za mini aperitiv ražanj koji možete isprobati kod kuće! Štoviše, pozivamo vas da napravite i dobru vegansku tardinadu koja će pratiti vaše gurmanske kreacije.
Često zanemareno ili još gore omraženo povrće, prokulica ima nekoliko zdravstvenih blagodati. Uključite ga u svoje recepte za aperitiv kebab, popraćujući ga trakama slanine i ribanim parmezanom.
Volite li tjesteninu i želite je ugraditi u svoje ideje za ražnjiće s aperitivima? Ako je tako, imamo dobre vijesti za vas: to je potpuno moguće! Tjestenina tipa Farfalle (leptiri) zaista je najlakša za rukovanje. Sve što morate učiniti je umetnuti ražanj ili čačkalicu, a zatim namotati ostale sastojke.
Evo još jedne ideje o ražnju s tjesteninom ili tortelinima koji su povezani s mozzarellom, kao i s cherry rajčicama i aromatizirani ružmarinom.
Jeste li znali da su polpete vrlo popularan izbor kada je u pitanju izrada ćevapa od predjela? Započnite s pripremom samih polpeta, slijedeći vaš omiljeni recept. Zatim ukrasite povrćem i začinskim biljem po vašem izboru. Na kraju poslužite s domaćim umakom s roštilja.
Lubenica nudi i nekoliko različitih kombinacija. Jedna od najpopularnijih je kombinacija komadića lubenice s tankim kriškama krastavca, a zatim je pospite izmrvljenim sirom.
Polpete su jedna od najomiljenijih opcija
Ražnjići od škampa uz vašu omiljenu hranu
Pripremite si talijanske ražnjiće s aperitivima!
Kocke dinje mogu se ukrasiti pršutom, slaninom, šunkom i bilo kojom drugom vrstom nareska
Spojite ražnjiće od lubenice s feta sirom i pospite ružmarinom!
Mini aperitivni ražnjići napravljeni od kockica lubenice, feta sira i kupina
Ananas sa žara: super lagana ideja za aperitiv ražanj
Mocarela se izvrsno slaže sa svježim smokvama i pršutom
Jagode, jabuke, grožđe, dinja, kivi, banana … sve voće je dobrodošlo!
Voće manga i zmaja za egzotične ražnjiće s aperitivima
Mini američke palačinke s borovnicama i listićima mente
Poznate maraskino trešnje povezane s Roquefortom
Mini hamburgeri aperitiv ražnji ideje
Ideju ražnja za aperitiv za 5 minuta: kuglica mozzarelle, kriška krastavca i borovnice
Prokulice umotane u slaninu prelivenu umakom s roštilja
Ideja mini aperitiv ražnjaka od krastavca, krem sira i dimljenog lososa
Sir i povrće na žaru posluženi s cherry rajčicama
Ideja za španjolski ražnjić za aperitiv za tapas večer
Ideja za ražanj aperitiv u 4 sastojka: krastavcu, siru, lubenici i listićima mente
Pržene kuglice sira i grožđe
Kiflice od krastavaca punjene vrhnjem i ukrašene crvenim kavijarom
Kredit za sliku:
Simplysurimi.com
Hispanickitchen.com
Sallysbakingaddiction.com
Lowcarbmaven.com
Cleaneatingsnacks.com
Sprinklesandsprouts.com
Goodcook.com
Thefoodfox.com
Traditionalhome.com
Sproutedkitchen.com
Cleaneatingmag.com
Chophappy.com