Tijekom zaključavanja, društvene mreže nastavile su nam govoriti o novim trendovima. Kratka platforma za razmjenu videozapisa Tik Tok, između ostalog, može se pohvaliti masovnim angažmanom korisnika i gotovo 30% povećanja preuzimanja aplikacija od početka ožujka. Zašto? Aplikacija je postala način prolaska kroz zatvorenost s kreativnošću. Posljednjih tjedana vidjeli smo kako ova mreža prepoznaje trendove koji su postali virusni. A kafić Dalgona, koji je jedan od njih, zaslužuje pažnju svih ljubitelja kave. Pročitajte kako biste saznali više.
Kafić Dalgona: što je to?
Kava Dalgona postala je novi virusni trend na radost ljubitelja kave. Trend kave Dalgona iz Južne Koreje pojavio se tijekom karantene nakon izazova koji je virusna platforma Tik Tok učinila virusnim. Vrlo jednostavno piće predstavlja čašu mlijeka, bilo vrućeg ili hladnog, popraćeno kremastim pripravkom instant kave, šećera i vode. U sljedećim ćete odlomcima otkriti naše upute za postizanje uspjeha u vašem modernom napitku od kave.
Kako sami pripremiti kavu Dalgona?
Sastojci:
• 14 g instant kave
• 75 ml vode
• 55 g šećera
• 200 ml mlijeka
• kocke leda
Priprema:
1. U posudu ulijte instant kavu, šećer i vodu.
2. Tucite električnom miješalicom oko 10 minuta ili dok tekstura ne postane gusta i prozračna.
3. Napunite čašu kockicama leda, do pola.
4. Dodajte mlijeko, do 2/3 čaše.
5. Žlicom ispustite tučenu kavu na vrh.
• Ovo je klasična verzija kave Dalgona. Ako više volite kavu vruću, nemojte se ustručavati pripremiti piće s vrućim mlijekom i bez kockica leda.
• Ako želite dodati zaokret svojoj kavi Dalgona, možete zamijeniti mlijeko s biljnim mlijekom, na primjer.
• I to nije sve. Dok instant kavu miješate sa šećerom i vodom, u smjesu možete dodati kakao, cimet ili vaniliju kako biste je okusili. Moguće je čak i posipati kakao ili matcha na vrh tučene kave.
• Uzmite u obzir da za izradu kave Dalgona nije moguće zamijeniti instant kavu uobičajenom ili espressom.
Dalgona matcha latte
Sastojci:
• 1 bjelanjak ili 2 žlice. aquafaba
• 1 žlica. žlica šećera
• 1 žlica. čaja u prahu Matcha
• 1 šalica kokosovog mlijeka ili drugo
Upute:
1. Električnom miješalicom ili pjenjačom umutite bjelanjak (ili aquafabu) dok ne postane pjenast i gust.
2. Dodajte šećer i umutite dok se ne stvore kruti vrhovi koji se lijepe za pjenjaču.
3. Prosijte matcha prah preko njega. Umutiti da se dobro promiješa.
4. Ulijte mlijeko u čašu i ukrasite tučenim matcha čajem.
Čokoladna Dalgona
Sastojci:
• 2 žličice. čokolade u prahu
• 2 žlice. šećera
• 2 žlice. žlice vruće vode
• Mlijeko
• Kocke leda
Priprema:
1. U posudu stavite čokoladu u prahu, šećer i vruću vodu i miješajte dok ne dobijete pjenast i prozračan pripravak.
2. Prelijte čokoladni pripravak u čašu napunjenu kockicama leda i mlijekom.
3. Uživajte!
Dalgona milkshake od ruže
Sastojci:
• ½ šalice vrhnja za šlag
• 1 žlica. sirupa od ruže
• Šećer po ukusu
• Mlijeko po izboru
• Kockice leda
Upute:
1. U posudu stavite vrhnje za šlag, šećer i sirup od ruže. Sve umutite dok dobivena smjesa ne dobije krute vrhove. Pazite da ne pretjerate s pjenjačom, inače će se smjesa početi odvajati i postati zrnasta.
2. Napunite čašu kockicama leda, a zatim dodajte mlijeko.
3. Na vrh stavite šlag od ruže.
Jagoda Dalgona
Sastojci:
• 2 žličice. žlice Nesquik jagoda u prahu
• ¼ šalice ili 1/3 šalice vrhnja za šlag
• 250 ml mlijeka
• kockice leda
• Sirup ili med za ukrašavanje čaše
Priprema:
1. Samo stavite jagode u prahu i vrhnje za šlag u posudu i miješajte 3-5 minuta ili dok ne dobijete prozračnu smjesu. Ako koristite električnu miješalicu, miješajte dok smjesa ne stvori krute vrhove. Staviti na stranu.
2. Stavite sirup (ili med) i malu količinu praha od jagode Nesquik u dvije ravne ploče i umočite rub čaše u sirup, a zatim u prah od jagoda.
3. Čašu napunite kockicama leda, a zatim ulijte 250 ml mlijeka.
4. Na kraju polako dodajte smjesu od jagoda.
5. Ukrasite posipanjem još praha od jagoda.