Večernji recepti za mršavljenje: 5 ideja za lagane večernje obroke

Znate li zašto nutricionisti i dijetetičari preporučuju jesti svjetlost noću? Dakle, zato što tijelo sagorijeva više kalorija ujutro i popodne nego na kraju dana i noću. A pogotovo ako se držite dijete kako biste izgubili višak kilograma, važno je obratiti posebnu pozornost na večernji obrok. Stoga mislimo na svježe povrće i voće bogato vlaknima i vitaminima, kao i na lagane proteine poput piletine i ribe. I u ovom smislu, predstavljamo vam nekoliko večernjih recepata za mršavljenje kako ne biste preopteretili probavu.

Večernji recepti za mršavljenje: salata od kvinoje s keljem

Jednom kada savladate kuhanje kvinoje, ova se hrana s iznimnim hranjivim svojstvima lako može koristiti u velikom broju jela poput salata, kašica itd. Otkrijte jedan od mnogih zdravih večernjih recepata za mršavljenje koji kombiniraju kvinoju i kelj kako bi vam ponudili lagani obrok prepun vlakana. I evo sastojaka potrebnih za 4 porcije:

• 1 srednje slatki krumpir
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1/8 žličice soli
• 1 1/2 šalice pileće juhe s reduciranim natrijem
• 3/4 šalice suhe kvinoje, isprano i ocijeđeno
• 1/2 šalice tankih klinova crvenog luka
• 6 šalica grubo nasjeckanog kelja
• 2 šalice grubo nasjeckane kuhane piletine
• 1 srednja jabuka, jezgra i tanko narezana
• 1/2 šalice grubo sjeckanih oraha ili oraha (pečeni)

Način pripreme:

1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Ogulite batat, narežite ga na tanke ploške i stavite na plitki pleh. Prelijte žlicom maslinovog ulja i začinite solju. Bacite kriške da se dobro premažu. Pecite 15-20 minuta ili dok krumpir ne omekša.
2. U međuvremenu dodajte juhu i kvinoju u veliku tavu i pustite da zavrije. Poklopiti i dinstati 12-15 minuta ili dok kvinoja ne omekša i dok se većina tekućine ne upije. Ocijedite, prebacite u posudu i pokrijte da se ugrije.

3. U istoj tavi zagrijte preostalo maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i kuhajte 4 do 5 minuta uz povremeno miješanje. Dodajte kelj i nastavite kuhati još 2-3 minute.
4. Smjesu kelja odmah podijelite između četiri plitke zdjele. Kelj ukrasite kuhanom kvinojom, slatkim krumpirom, piletinom i jabukom. Pospite orasima i poslužite!

Za vašu informaciju, ovu laganu salatu možete poslužiti s izuzetnim vinaigretteom od samo pet sastojaka. Dakle, pomiješajte 3 žlice jabučnog octa s 1/3 šalice maslinovog ulja, 2 žličice Dijon senfa, 1/2 žličice sušene majčine dušice i 1/4 žličice soli . Poklopiti i dobro promućkati dok se ne sjedini.

Prehrambene informacije:

377 kalorija
11 g masti (4 g zasićenih)
299 mg natrija
17 g vlakana
14 g šećera
13 g proteina

Lagani večernji obrok: keto juha od avokada

Želite li svježu, laganu juhu nadahnutu ketogenom prehranom? Ako je vaš odgovor pozitivan, preporučujemo vam da pripremite juhu od avokada kako biste uživali u večeri za mršavljenje jedinstvenog okusa!

Sastojci za šest porcija:

• 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 mali bijeli luk, narezan na kockice
• 2 serrano paprike, sjemenke i nasjeckane
• 3 češnja češnjaka, nasjeckana
• 4 zrela avokada, prepolovljena i bez koštica
• 4 šalice bez dodane šećerne pileće juhe
• 1/3 šalice + 2 žlice svježeg soka limete
• 1/3 šalice nasjeckane svježe cilantre
• 1 šalica vode
• 1 žličica košer soli
• 1 žličica svježe mljevenog crnog papra
• 2 žličice mljevenog kima
• 1/2 šalice sjemenki bundeve
• 1/8 žličice ancho bibera u prahu
• 1/2 šalice meksičke kreme
• Sjeckani jalapeño papar (nije obavezno)

Koraci pripreme:

1. Zagrijte 2 žlice maslinovog ulja u tavi na umjerenoj vatri. Zatim dodajte luk, serrano papriku i češnjak. Kuhajte oko dvije minute uz povremeno miješanje. Ostaviti po strani.
2. Premjestite meso avokada u posudu i zgnječite. Dodajte sljedeće sastojke i pomiješajte: smjesu luka / papra, juhu, 1/3 šalice soka limete, cilantro, vodu, sol, crni papar i kim. Smjesu ulijte u procesor za kuhanje i miješajte dok ne postane glatka. Koristite cjedilo, prebacite u veliku posudu. Pokrijte i ostavite u hladnjaku najmanje 20 minuta.

3. U velikoj tavi zagrijte preostalo maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Zatim dodajte sjemenke bundeve i kuhajte oko 3 minute. Ulijte 2 žlice soka limete, kao i prah od paprike inću. Kuhajte dok sok ne ispari uz miješanje. Neka se ohladi.
4. Podijelite juhu između šest zdjela. Prelijte meksičkom kremom i pospite sjemenkama bundeve. Ako koristite, ukrasite nasjeckanim jalapenom.

Prehrambene činjenice:

324 kalorija
29 g masti (5 g zasićene)
758 mg natrija
14 g šećera
7 g vlakana
2 g proteina

Piletina sa sezamom: večernji obrok za mršavljenje prezaposlenih ljudi

Sastojci koje treba dobiti:

• 900 g pilećih prsa bez kostiju, bez kože, izrezanih na komade
• 1/2 žličice soli
• 1/2 žličice papra
• 3 žlice brašna
• 2 žlice preprženog sezamovog ulja
• 1 žlica maslinovog ulja
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 1 žlica sojinog umaka s malo natrija
• 1 žlica smeđeg šećera
• 1 žlica bijelog octa
• 1/2 šalice pileće juhe s malo natrija
• 2-3 žlice preprženih sjemenki sezama
• Smeđa riža i povrće za posluživanje

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. U zdjeli umutite juhu, smeđi šećer, 1 žlicu sezamovog ulja, češnje češnjaka, umak od soje i ocat. Ostaviti po strani.
2. Zagrijte 1 žlicu maslinovog ulja u velikoj tavi na cijeloj srednje jakoj vatri. Pomiješajte piletinu sa soli, paprom i brašnom. Prebacite u tavu. Kuhajte dok piletina ne porumeni. Preokrenite i ponovite. Zatim ulijte pripremu juhe, promiješajte da se dobro premaže i maknite s vatre. Stavite posudu u pećnicu i pecite 20 minuta. Izvadite i pospite sjemenkama sezama. Jedite svoju piletinu s povrćem po vašem izboru i smeđom rižom.

Keto ideja za večernje recepte za mršavljenje: losos sa šparogama

Sastojci:

• 3 žlice maslaca
• 2 svježa fileta lososa s kožom (oko 100 g)
• 220 g svježih šparoga, dobro očišćenih
• 1/4 žličice soli
• 1/8 žličice crnog papra
• 1/3 šalice majoneze
• 1 žlica nasjeckanog zelenog luka
• 2 žličice nasjeckanog svježeg peršina
• 1/4 žličice sitno naribane korice limuna
• 1 žličica limunovog soka

Koraci pripreme:

1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Otopite maslac u loncu na srednje jakoj vatri.
2. Pleh obložite papirom za pečenje. Zatim losos stavite kožom okrenutom prema dolje. Dodajte šparoge i pokapajte otopljenim maslacem. Posolite i popaprite. Kuhajte oko 12-15 minuta ili dok riba ne bude kuhana i šparoge omekšaju.
3. U maloj zdjeli pomiješajte majonezu, zeleni luk, peršin, koricu limuna i sok. Umak poslužite kao dodatak lososu sa šparogama.

Prehrambene informacije:

586 kalorija
52 g masti (16 g zasićene)
721 mg natrija
3 g vlakana
3 g šećera
26 g proteina

Dijetalni obrok za večer: egzotična salata od citrusa s limunovim lososom

Završite dan na super svjež i lagan način klađenjem na jedan od naših egzotičnih recepata za mršavljenje za večer koji će oduševiti vaše okusne pupoljke i koji mirišu na ljeto! I evo sastojaka potrebnih za salatu (6 porcija):

• ½ crveni luk
• 2 žlice octa od crnog vina
• Listovi salate
• 1 avokado
• Aleppo pahuljice pahuljice
• 3 pečene cikle na četvrtine
• 2 naranče, oguljene, izrezane na komade
• 1 oguljeni grejp, izrezan na komade
• 1 velika rajčica, narezana
• ½ narezani krastavac
• Losos s citrusima (recept dolje)
• Morska sol

Za vinaigrette:

• 1 žlica nasjeckane ljutike
• 2 žlice svježeg soka od limuna ili soka od naranče
• 1 1/2 žličice rižinog octa
• 1 češanj češnjaka, zgnječen
• 5 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• Sol i papar po ukusu

Za limunski losos:

• 1/2 vezice korijandera
• 450 g fileta lososa (uklonjena koža)
• Morska sol
• 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• Narezani limuni
• Kriške naranče

Priprema lososa:

1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C
2. Pleh obložite papirom za pečenje i na njega stavite korijander.
3. Losos lagano posolite s obje strane i stavite na cilantro. Prelijte maslinovim uljem i trljajte da se dobro premaže. Na to stavite kriške limuna i naranče.
4. Pecite 40 minuta ili dok losos ne bude kuhan.

Upute za salatu:

1. Luk marinirajte stavljajući ga u malu posudu napunjenu octom. Ostavite sa strane 15 minuta.
2. U međuvremenu pladanj za posluživanje obložite lišćem salate.
3. Avokado narežite na velike komade na listovima zelene salate. Začinite solju i alepskim paprom.
4. Dodajte klinove cikle, kao i komade naranče i grejpa.
5. Rajčicu i krastavce lagano posolite i dodajte na tanjur.
6. Pospite ukiseljenim lukom i komadićima lososa.
7. Na kraju pripremite vinaigrette miješajući sve sastojke i pospite salatu.