Nakon što smo vam predstavili potpunu dešifriranje matcha zelenog čaja, danas ćemo se usredotočiti na jela koja ćemo pripremiti s ovim čudotvornim prahom. U živopisnoj zelenoj boji, prepunoj mnogih zdravstvenih blagodati, matcha je potaknula pomamu i brzo postala "must have" sastojak za vođenje zdravog i zen života! Ali koje recepte s matcha čajem možete pripremiti?
Kako pripremiti ukusnu matcha zelenu čajnu latte, da biste započeli dan s novim početkom?
Jedna od mnogih vrlina matche je pojačati energiju i zato je veliki broj blogera odlučio da je favoriziraju ujutro i da se oproste od kave. I ništa poput dobre šalice matcha lattea, koju treba srkati u zoru. Možete ga pripremiti ili hladno ili vruće. I evo potrebnih sastojaka:
- 1 žličica zelenog čaja matcha
- 2 žličice šećera
- 3 žlice vruće vode
- 250 ml hladnog mlijeka ili 300 ml vrućeg mlijeka
Koraci pripreme:
1. Pomiješajte matcha čaj sa šećerom u šalici.
2. Zatim dodajte vruću vodu i miješajte žlicom dok ne dobijete glatku tamnozelenu pastu.
3. Zagrijte mlijeko u loncu, a zatim ulijte tekućinu u šalicu dok se ne napuni. Ako više volite smrznuto latte, jednostavno upotrijebite hladno mlijeko.
4. Dobro promiješajte pjenjačom dok ne dobijete baršunasti i svijetlozeleni pripravak.
5. Ako želite, pospite malo matcha zelenog čaja u prahu ili dodajte led za ekstra hladnu ledenu latte.
Recepti s matcha čajem: keto zdjelica za smoothie za pojačanje
Posljednjih godina, koja je bila bijesna, ketogena prehrana sadrži malo ugljikohidrata i puno masti. Dosta je hrane koju možete unijeti u svoj keto jelovnik, a matcha zeleni čaj nije iznimka. I u ovom tragu, nudimo vam još jedan od naših recepata s matcha čajem za pripremu zdravog i ukusnog doručka koji započinje dan s poticajem: njegovo veličanstvo keto zdjela za smoothie! Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći sastojci:
- 220 gr kokosovog jogurta
- 1 žlica chia sjemenki
- 1 žlica suhih goji bobica
- 1 žlica kokosovih pahuljica
- 1 žlica zrna kakaa
- 1 žličica zelenog čaja matcha u prahu
- Prirodno zaslađivač po izboru
Upute:
Kombinirajte jogurt s matcha čajem, a zatim dodajte zaslađivač i prenesite pripravak u posudu. Na kraju pospite chia sjemenkama, suhim goji bobicama, kokosovim pahuljicama i kakao zrnima. Uživati! Trebate još recepata s matcha čajem? Prati nas !
Zdrava matcha zdjela za smoothie od zelenog čaja, borovnica i kelja
Dok smo već kod toga, pogledajmo još jednom zdravu ideju za posudu za smoothie u kojoj matcha zelena boja čini razliku. I evo sastojaka potrebnih za 2 porcije:
- 1 zrela banana
- 2 šake borovnica
- 1 zelena kruška ili 1 zelena jabuka
- 1 krastavac
- 2 žlice chia sjemenki
- 1 veliki list kelja
- 1 šaka svježe metvice
- Sok od naranče
- 1 žličica zelenog čaja matcha u prahu
- 1 šalica vode
Preljevi:
- Granola
- Kokosove pahuljice
- Osušene goji bobice
Upute za pripremu:
Sve sastojke, osim chia sjemenki i preljeva, miješajte u blenderu dok ne dobijete gustu i glatku teksturu. Zatim smoothie ulijte u posudu i dodajte chia sjemenke. Ostavite po strani nekoliko minuta. Na kraju podijelite u dvije zdjelice, dodajte preljeve i poslužite!
Chia puding s matcha čajem: varijacija koja će oduševiti vaš okus
Priprema jednog od mnogih recepata za gurmanski chia puding izvrstan je način da nastavite do ručka. No jeste li probali u njega unijeti malo matcha zelenog čaja? Ako je vaš odgovor negativan, preporučujemo vam da se odvažite. Evo sastojaka potrebnih za dvije porcije:
- 1 šalica biljnog mlijeka
- 2 žličice javorovog sirupa
- 1 ½ žličice matcha čaja
- 50 gr chia sjemenki
Topper ideje:
- Banana
- Sezonsko voće
- Zrna kakaa
- javorov sirup
- Pečene sjemenke heljde
Priprema:
U posudu s poklopcem (poput staklenke) ulijte mlijeko, javorov sirup, chia sjemenke i matcha čaj. Zatim snažno protresite da se dobro promiješa. Odložite 10 minuta i ponovno protresite da se sjemenke ne lijepe. Ostavite da odstoji oko 1 sat 30 minuta prije posluživanja ili preko noći.
Kad je puding spreman za jelo, pospite svoje omiljene preljeve i / ili dodajte prah superhrane po vašem izboru. Chia puding od matcha čaja može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do tri dana.
Ideje za recepte s matcha čajem: kako pripremiti humus?
Napraviti brzi humus brzo je! Štoviše, danas vam nudimo recept koji je malo drugačiji, ali koji ima sve za ugoditi: humus od zelenog čaja matcha. Da biste ovaj umakanje napunili proteinima i antioksidantima, trebat će vam potrebni sastojci humusa:
- 3 šalice oguljenog slanutka
- 3 žlice tahinija
- ¼ šalice vruće vode
- 1 češanj češnjaka
- Sok od 1 limuna
- ½ žličica soli
- ¼ žličica kima
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 ½ žličice matcha zelenog čaja u prahu
Za maslinovo ulje s matcha:
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- Prstohvat soli
- 1/4 žličice matcha zelenog čaja u prahu
Za krekere:
- Pita kruh (libanski kruh), izrezan na četvrtine
- Matcha maslinovo ulje (recept gore)
Servirati :
- Jabuke, mrkva i krastavac
Koraci pripreme:
1. Slanutak stavite u blender i blendajte dok se potpuno ne raspadne.
2. Dodajte ostale sastojke i dobro promiješajte da se dobije glatki i homogeni pripravak.
3. Ako je potrebno, dodajte sol, još soka od limuna, tahini ili vodu.
4. Umiješajte čaj od matcha i miješajte dok humus ne pozeleni.
5. Da biste pripremili maslinovo ulje za matcha, samo pomiješajte sve sastojke. Zatim zalijevajte svoj humus.
6. Za pripremu krekera: zagrijte pećnicu na 190 ° C. Posložite četvrtine pita za kruh na lim za pečenje i premažite ih tankim slojem matcha maslinovog ulja. Kuhajte 8-10 minuta dok ne postane hrskava.
Matcha vafli za čaj za doručak koji je neobičan
Jesu li vam se svidjeli naši keto vafli poznati i kao Chaffles? Dakle, ako je vaš odgovor da, još uvijek vam nudimo zdravu varijaciju bez glutena!
Suhi sastojci:
- 2 šalice brašna bez glutena
- 2 žličice praška za pecivo
- ½ žličica sode bikarbone
- 2,5 žličice matche u prahu
Mokri sastojci:
- 2 jaja
- 1/4 šalice meda
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1,25 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka
- 2 žlice rastopljenog kokosovog ulja
Koraci pripreme:
1. Prvo zagrijte glačalo za oblatne na laganu / srednju vatru.
2. Zatim stavite suhe sastojke u posudu i umutite da se dobro sjedine.
3. U posebnoj posudi umutite jaja i dodajte ostale mokre sastojke bez kokosovog ulja. Dobro izmiješajte. Zatim dodajte suhe sastojke mokrim i promiješajte. Na kraju ulijte rastopljeno kokosovo ulje i miješajte dok ne postane glatko.
4. Ulijte tijesto na zagrijano glačalo za oblatne i kuhajte oko 2-3 minute.
5. Ukrasite svojim omiljenim preljevom i bon appétitom!
Veganska krema od maslaca s čajem od matche
Tražite li zdravu i razigranu ideju za ukrašavanje vaše sljedeće torte ili slatkih kolača? A zašto se ne odlučiti za matcha zeleni čaj? Evo potrebnih sastojaka:
- 113 gr omekšanog veganskog maslaca
- ½ žličica ekstrakta vanilije
- 1 ½ -2 šalice šećera u prahu, prosijanog
- 2-4 žličice matche
- 1-2 žlice biljnog mlijeka
Priprema:
Kombinirajte vaniliju s omekšanim maslacem u velikoj zdjeli i miješajte 30 sekundi. Zatim postupno dodajte šećer u prahu. Umiješajte čaj od matcha (1 žličica odjednom) i miješajte da se sjedini. Ako više volite svoju razrijeđenu maslačnu kremu, ulijte biljno mlijeko i umutite dok ne dobijete željenu teksturu.
Mekani muffini od matche i limuna!
Sastojci:
- 1 + 3/4 šalice brašna
- 1 žlica praška za pecivo
- 1 + 1/4 žlice zelenog čaja Matcha u prahu
- 1/2 žličice soli
- 3/4 šalice šećera
- ¾ šalice nezaslađenog bademovog mlijeka
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1/4 šalice ulja
- 1 jaje
- Sok od 1 limuna
- ½ žličica limunove korice
Koraci pripreme:
1. Zagrijte pećnicu na 200 ° C.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, matcha, sol i šećer. Ostaviti po strani.
3. U drugoj posudi pomiješajte mlijeko, vaniliju, jaje, ulje, limunov sok i koricu limuna.
4. Dodajte tekuće sastojke suhim i miješajte dok se ne sjedine.
5. Poprskajte tavu za muffine sprejem u spreju za kuhanje.
6. Tijesto ravnomjerno rasporedite po kalupima i pecite 15-17 minuta.
7. Ostavite da se hladi na rešetki.