U sezoni toplih napitaka, tim luxury-decor.net obožava se počastiti dobrom šalicom vruće čokolade. A budući da nismo jedini koji mu ne možemo odoljeti, pokazat ćemo vam kako svoje omiljeno piće učiniti još neodoljivijim. Stoga zavedite svoja osjetila topljenom kuglicom čokolade. Jednostavne za pripremu i izvrsne kako za mlade, tako i za stare, ove bombone s vrućom čokoladom umočene u mlijeko savršene su za završetak tjedna na ukusnoj i utješnoj noti. Uz to, izvrsno se slažu s nekoliko domaćih kolača i slastica. Njam njam!
Kuglica vruće čokolade: 5 recepata za DIY bombe koje se tope
Sjećate li se čuvene čokolade u prahu iz djetinjstva koju ste voljeli razrjeđivati u vrućem mlijeku? Ako i vi nastavite prakticirati ovaj mali gurmanski ritual, naš će vam dnevni članak biti posebno koristan! Nema više potapanja čokoladnih lizalica, gurmanski trend je za bombe s vrućom čokoladom. I premda je princip isti, to nisu bombe za kupanje.
Sastavljene od različitih vrsta čokolade (tamne, mliječne i bijele), ove kuglice se istope odmah u vrućem mlijeku, oslobađajući male delicije, poput sljeza, mljevene kave ili kakaa u prahu. Uz to, čine izvrsnu personaliziranu ideju za poklone za vaše prijatelje gurmane. Sve što trebate jest da ih zamotate u prozirni papir od staklenine i dodate male naljepnice sa sastojcima.
Kuglica čokolade za iznenađenje vruća čokolada
Recept za vruću čokoladu daje nekoliko interpretacija okusa. Što se tiče ovog, stvarno je lijep jer krije prilično gurmansko iznenađenje koje će svi cijeniti.
Sastojci za 3 bombe:
- 100 g čokolade
- 30 ml mlijeka od lješnjaka
- mali sljez
- kakao u prahu
Posuđe:
- fleksibilni kalup u polukugli
Priprema:
Otopite 100 g čokolade u mikrovalnoj pećnici i rasporedite dvije trećine rastopljene smjese u hemisfere vašeg silikonskog kalupa. U tu svrhu upotrijebite kist. Rezervirajte u hladnjaku. Zatim rasporedite ostatak otopljene čokolade. To će zadebljati hemisfere kako se ne bi slomile prilikom vađenja iz kalupa. Nakon što ste ih srušili, napunite polovicu školjki malim sljezom. Zatim zagrijte suhu tavu i na njezinu površinu stavite rubove ostalih školjki da se malo otope. Tako će lakše zavarivati s već napunjenim ljuskama. Nakon što oblikuju bombe, premažite ih kakaom u prahu i stavite u hladnjak. Konzumirajte kad god želite.
3 bombe sa sastojkom vruće čokolade
Lako i brzo, ovi će tartufi ugrijati srce i um!
Sastojci:
- 1 ½ šalice čipsa od čokolade
- 1 šalica tekuće kreme
- 1/4 žličice. sol
Za ukras:
- zlatni prah za hranu
- kakao u prahu
- cimet
Priprema:
U posudi prikladnoj za mikrovalnu pećnicu kombinirajte naznačene sastojke. Zagrijavajte 2 do 3 minute ili dok smjesa ne postane prilično glatka. Pokrijte posudu plastičnom folijom i stavite je u hladnjak. Trebali biste dobiti nekakvo tvrdo tijesto. Zatim s 3 žlice. žlicu tijesta, oblikujte kuglu i pospite kakaom, cimetom ili zlatnim prahom. Zamotajte svaku svoju bombu u plastičnu foliju i stavite je u hladnjak. U njemu mogu tamo ostati 2 mjeseca.
Kad želite dobru šalicu za gurmane, izvadite jednu od svojih mjerica i zagrijte je u mikrovalnoj pećnici prije nego što je umočite u zobeno ili kravlje mlijeko.
Bombe koje se tope punjene bombonima
Mnogi ljudi radije uzimaju svoje šalice vruće čokolade s nekoliko ekstra slatkih dodira. U tom kontekstu možete poslužiti svoje male čokoladne tartufe ukrašene komadićima sljeza ili posute izmrvljenim slatkišima. Takva bomba koja se topi bit će pravi komadić neba!
Sastojci za 15 bombi koje se tope:
- 2 šalice čipsa od čokolade
- 1 šalica svježeg vrhnja
- 1 C. žlica šećera
- 1/4 žličice soli
Za ukras:
- mali sljez
- Kakao u prahu
- izmrvljene bombonjere
- kokosove strugotine
- zlatni prah za hranu
Priprema:
Sve sastojke navedene za bombe koje se tope stavite u malu posudu na umjerenu vatru i pustite da se otope nekoliko minuta ili dok ne postanu glatke. Zatim ga stavite u hladnjak na 2-3 sata. Kuglicom za sladoled oblikujte kuglice vruće čokolade. Ako koristite žlicu, svaka bomba treba sadržavati oko 2 žlice. Kad su spremne, umočite ih u punjenje po vašem izboru. U našem smo se slučaju odlučili za male sljezove i slatkiše. Uživajte odmah ili stavite u hladnjak.
Izrazite kuglice od bijele čokolade i kokosa
Sastojci:
- kokosove pahuljice
- 4 žlice. žlica tekuće kreme
- 200 g bijele čokolade
Priprema:
Započnite topljenjem bijele čokolade i pomiješajte je s vrhnjem u posudi za salatu. Stavite u hladnjak 1 sat i 30 minuta i oblikujte male kuglice kuglicom za sladoled. Prelijte ih u kokosovim pahuljicama i stavite opet na stranu u hladnjak. Namočite vrućim mlijekom i uživajte!
Vruće čokoladne kuglice s maslacem od pistacije
Sastojci za 4 kuglice:
- 280 g bijele čokolade
- ½ šalica maslaca od pistacije
- pistacija orašasti plodovi
Priprema:
Započnite topljenjem bijele čokolade. Izvadite maslac od pistacije, prethodno ohlađen, i pomoću kuglice za sladoled oblikujte male kuglice prije nego što ih uronite u bijelu čokoladu. Pustite da se ocijede na rešetki i pospite pistacija. Stavite u hladnjak ili uživajte uz lijepu šalicu vrućeg mlijeka.
Kao što ste vjerojatno shvatili, kuglicu s vrućom čokoladom možete prilagoditi svojim željama. Dakle, dajte mašti na volju i ne ustručavajte se mijenjati ukuse!