Punjena jaja svima su najdraža i svatko može dodati svoj osobni pečat kako bi ove delicije bile još neodoljivije. Idealni za piknik, uskrsni blagdan ili samo za davanje jaja koja predugo leže u hladnjaku, druga naša prilika, naši recepti za vražja jaja izvrstan su višenamjenski međuobrok. Svidjet će se vašoj djeci! Obećajem !

Punjena jaja: izvrstan zdravi zalogaj ne samo za Uskrs

Ali zašto se zovu vražja jaja? Zato što su đavolski sočni ili vjerojatno đavolski kalorični? Znamo samo da će naši originalni dodaci vaša jaja učiniti neodoljivima i savršenim predjelima za svaku prigodu. Uz to, prvi recept za punjena jaja datira još iz starog Rima, a sastoji se od tvrdo kuhanog jaja prerezanog na pola, čiji je mlad prethodno uklonjen i pomiješan s majonezom i aromatičnim biljem, a zatim raspodijeljen u polovici Bijela. Od tada se recept puno razvio i sada nudi beskonačan broj različitih varijacija.

Đavolski pohlepna vegetarijanska punjena jaja

Sastojci koje treba dobiti:

  • 4 jaja
  • 2 žlice. majoneza
  • 1-2 žličice. Dijon senf (po ukusu)
  • papar i sol
  • paprika
  • vlasac

Priprema:

Tražite vegetarijansko, zdravo i gurmansko predjelo za sljedeći marendu s prijateljima? Naša redakcija ima sve što vam treba. Stavite jaja u lonac i prelijte vodom. Zakuhaj vodu. Maknite s vatre i pustite da jaja odstoje u vrućoj vodi oko 10 minuta. Zatim ih izvadite iz vode i pustite da se ohlade. Ogulite ih i prerežite po dužini na pola. Uklonite žumanjke i pomiješajte ih s majonezom, senfom, paprom i soli. Dobro izgnječite dok se ne dobije homogena konzistencija i dobivenom smjesom napunite svako pola jaja. Na kraju pospite paprikom i vlascem.

Reinventirana jaja mimoze s ciklom i proklijalim sjemenkama

Osnovni sastojci:

  • 4 jaja
  • 1 mali krastavac
  • 1 stabljika celera
  • 2 žlice. bijeli sir
  • 1 mala repa
  • 1 šaka proklijalog sjemena

Sastojci za majonezu:

  • 50 ml ulja od repice
  • 1-2 žumanjka
  • 2 žlice. senf (po vašem izboru)

Priprema:

Skuhajte jaja, ohladite ih, a zatim ih ljusite. Ciklu narežite na sitne komade prije nego što ih zgnječite vilicom. Nakon što dobijete kašu koja nije previše glatka, operite ostatak povrća i narežite ga na kockice. Zatim pripremite majonezu sa žumanjkom, senfom i uljem uljane repice. Začinite, dodajte sir i dobru žlicu pirea od cikle. Stavite u hladnjak. U međuvremenu izrezano povrće podijelite na 4 tanjura i dodajte proklijalo sjeme. Sezona. Ulijte malo balzamičnog octa. Tvrdo kuhana jaja prerežite na pola. Skupite žumanjke, zgnječite ih, a zatim ih dodajte u repa repa. Sve dobro promiješajte. Pripravak upotrijebite za ukrašavanje bijelog. Sada sve što trebate je raširiti jaja po tanjurima preko izrezanog povrća.Poslužite i uživajte!

Punjena vražja jaja od slanine

Naš sljedeći recept za punjena jaja namijenjen je onima koji imaju obroke na bazi mesa! Dakle, uzmite sebe:

  • 4 jaja
  • 2 žlice. majoneza
  • luk
  • 2-3 kriške slanine
  • 1 C. šećer
  • balsamico ocat
  • nasjeckani vlasac za ukras
  • sol i papar

Priprema:

Kao i obično, i ovdje započnite stavljanjem jaja da se zaslade oko 7/8 minuta u malu posudu punjenu kipućom vodom. Na kraju ovog vremena stavite ih pod hladnu vodu i nježno ih ogulite. Zatim ih prerežite na pola i izvadite žumanjke. Što se tiče potonjeg, nemojte ih baciti. Umjesto toga stavite ih u malu posudu i zgnječite vilicom. Zatim dodajte majonezu, luk, šećer, balzamični ocat i kriške slanine koje su već kuhane u tavi. Posolite i popaprite te dobivenim mousseom napunite bjelanjke. Na kraju, ako želite, ukrasite svaku svoju sočnu malu kreaciju nasjeckanim vlascem ili mini kriškom slanine i stavite u hladnjak prije posluživanja.

Jaja punjena guacamoleom

Još je jedan vegetarijanski prijedlog danas na kulinarskom horizontu. I baš poput onih viđenih gore, ni ovaj neće biti iznimka i začas će nestati kad se posluži na stolu.

Sastojci za 4 osobe:

  • 4 tvrdo kuhana jaja
  • 1 avokado, oguljen i bez koštica
  • 1-2 žličice. majoneza
  • 2 žlice. sok od limuna
  • 1 mali češanj češnjaka, mljeveni
  • Crvena paprika
  • peršin za ukras
  • morska sol (po vašem izboru)

Priprema:

Nakon što su jaja skuhana, oguljena i prepolovljena, stavite njihove žumanjke u malu posudu i dodajte avokado, majonezu, limunov sok, češnjak i kajenski papar. Sve dobro promiješajte i napunite svaki od svojih bjelanjaka smjesom dobivenom pomoću slastičarske vrećice. Na kraju mini predjela ukrasite s malo peršina. A za one koji vole meso, znajte da će se navedeni recept savršeno uklopiti s nekoliko kriški slanine!

Vražja jaja punjena dimljenim lososom

Ova jaja punjena dimljenim lososom i majonezom čine ukusne zalogaje. Okus lososa i kopra savršeno se slaže s kremastom teksturom žumanjaka. Poslužena kao predjelo ili međuobrok, ova vražja jaja mogu se pripremiti večer prije.

Sastojci:

  • 12 tvrdo kuhanih jaja
  • 60 gr dimljenog lososa
  • 1/4 šalice majoneza
  • 2 žlice. žlice svježeg kopra
  • 3 žlice. kapari
  • 2 žlice. 1/2 žličice Dijon senfa
  • nekoliko kapi limunovog soka
  • sol i papar
  • Trake lososa za ukras

Priprema:

Tvrdo kuhana jaja prerežite na pola i izvadite žumanjke. Stavite ih u posudu i zgnječite vilicom. Dodajte losos, majonezu, kopar, kapare, senf, limunov sok. Sezona. Stavite pripravak u vrećicu za glazuru i napunite polovice bjelanjaka. Na kraju ukrasite dimljenim lososom i koprom. Stavite u hladnjak prije jela. Uživajte u jelu !

Kategorija:

Recepti