Proteinske pločice lakše je napraviti nego što mislite! Nije tajna da proizvođači nude širok izbor, ali uvijek je najbolje pripremiti vlastitu hranu na način koji zadovoljava naše prehrambene potrebe. Nije važno slijedite li pegansku, vegetarijansku ili vegansku prehranu, postoje ukusne ideje za svaki ukus i za svaki način prehrane. Zato uštedite novac s našim jednostavnim i super ukusnim domaćim receptima s proteinskim pločicama.

Domaća proteinska pločica s okusom cimeta

Napravite vlastiti domaći protein s nekoliko jednostavnih sastojaka kako biste ga prilagodili svojim željama. Podsjećajući na kolute s cimetom, ovi mali deserti vrlo su jednostavni za pripremu. Molimo istražite sastojke u nastavku:

  • 1 žlica proteina u prahu od vanilije
  • 1 žličica cimeta
  • 1 šalica zobenih pahuljica
  • 2 žlice kokosovog ulja
  • 1/2 šalice prirodnog maslaca od badema
  • 1/4 šalice meda
  • 1/2 žličice ekstrakta vanilije
  • 1 žlica vode, ako je potrebno
  • Morska sol za posipanje

Koraci pripreme:

  1. Stavite proteinski prah, cimet i zobene pahuljice u procesor za hranu opremljen čeličnom oštricom. Miksajte dok se dobro ne sjedini.
  2. Otopite kokosovo ulje u mikrovalnoj pećnici. Zatim dodajte maslac od badema, med i ekstrakt vanilije i miješajte dok ne dobijete glatku konzistenciju.
  3. Pomiješajte tekući pripravak sa suhim u kuhači i miješajte nekoliko minuta. Ako je potrebno, strugnite bočne stranice lopaticom i nastavite miješati.

  1. Ako je smjesa jako suha, dodajte 1 žlicu vode i ponovno promiješajte.
  2. Zatim obložite lim za pečenje papirom za pečenje. Ulijte smjesu i poravnajte je pomoću lopatice.
  3. Pospite morskom soli.
  4. Zamrznite najmanje 30 minuta prije rezanja na šipke
  5. Spremite proteinske pločice u hladnjak jer na sobnoj temperaturi postaju mekane.

Domaća keto proteinska pločica

Ketogena prehrana napravila je pravu revoluciju u prehrambenom svijetu. I u tom kontekstu, drago nam je otkriti ideju za domaću bjelančevinastu pločicu s maslacem od kikirikija bez šećera i vegana. Evo potrebnih sastojaka:

  • 1/2 šalice kokosovog brašna
  • 2 žlice proteina u prahu
  • 2 šalice maslaca od kikirikija
  • 1/2 šalice zaslađivača
  • 2 šalice čipsa od čokolade

Upute:

Obložite lim za pečenje papirom za pečenje i ostavite sa strane. Kombinirajte suhe sastojke u velikoj zdjeli. Zatim u maloj posudi otopite maslac od kikirikija i dodajte zaslađivač. Kombinirajte sa suhim sastojcima i miješajte dok se dobro ne sjedine.

Zatim prebacite pripravak na pripremljeni lim i pritisnite da se poravna. Zamrznite dok se tijesto ne stegne. Zatim izrežite na šipke i uživajte!

Recept domaće proteinske pločice granole

Sastojci koje treba dobiti:

  • 1 šalica mljevene zobi
  • 1 šalica zobi
  • ½ šalica proteina u prahu od vanilije
  • 1/2 šalice urmi bez koštica (oko 6 velikih datulja)
  • ¼ šalica maslaca od badema (ili orašastih plodova)
  • ½ šalica bademovog mlijeka od vanilije, nezaslađena
  • 1 žličica ekstrakta vanilije
  • 1/4 - ⅓ šalice mini čipsa

Upute za pripremu:

  1. Datulje namačite u vrućoj vodi oko 10 minuta.
  2. Zagrijte pećnicu na 180 ° C i pripremite pleh obložen papirom za pečenje.
  3. U velikoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, proteine u prahu i zob. Ostaviti po strani.
  4. Ocijedite datulje i stavite ih u posudu kuhače. Miješajte dok se ne dobije glatka pasta, a zatim dodajte maslac od badema, bademovo mlijeko i vaniliju. Ponovno miješajte dok se sastojci potpuno ne sjedine. Ulijte mokru smjesu u suhu i dobro promiješajte. Na kraju umiješajte čips od čokolade.

  1. Premjestite tijesto na pripremljeni pleh i ravnomjerno ga rasporedite.
  2. Kuhajte 15-20 minuta.
  3. Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi prije rezanja vaše domaće proteinske pločice. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do tjedan dana.

Domaća veganska proteinska pločica

Sastojci:

  • 1 1/2 šalice zobenih pahuljica
  • 2 žlice kokosovog brašna
  • 1/2 šalice nezaslađenih kokosovih pahuljica
  • 1/2 šalice veganskog proteinskog praha
  • 2 žlice kokosovog ulja, omekšale
  • 1/2 žličice ekstrakta badema
  • 1/4 šalice javorovog sirupa
  • 1/4 šalice nezaslađenog kokosovog mlijeka + 1-2 žlice, ako je potrebno
  • 1/4 šalice čokoladnih čipsa bez mliječnih proizvoda, rastopljeni

Priprema:

U velikoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice i kokosovo brašno, kokosove pahuljice i proteine u prahu. U drugoj posudi pomiješajte kokosovo ulje s ekstraktom vanilije. Suhim sastojcima dodajte javorov sirup i ¼ šalice biljnog mlijeka. Zatim ulijte smjesu vanilije. Dobro izmiješajte.

Obložite posudu za pečenje papirom za pečenje. Dobiveno tijesto ravnomjerno rasporedite. Zamrznite 20 minuta, a zatim izrežite na šipke. Otopite čips od čokolade i prelijte svoju domaću proteinsku pločicu. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do dva tjedna.

Proteinska pločica brusnice i kokosa

Potrebni sastojci:

  • 1/4 šalice nezaslađenih ribanih kokosovih pahuljica
  • 1/4 šalice organskih suhih brusnica
  • 1/4 šalice bademovog maslaca
  • 2 žlice bademovog brašna
  • 2 žlice lanenog brašna
  • 3 žlice kokosovog ulja
  • 1 žlica meda
  • 2 jaja
  • 6 žlica kokosovih proteina
  • Prstohvat himalajske soli

Upute za pripremu:

Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Kombinirajte sve sastojke u posudi i miješajte dok ne dobijete pastu. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Zatim tijesto ravnomjerno rasporedite i pecite 15-20 minuta. Ostavite da se ohladi i izrežite na kvadrate.

Proteinska pločica sa začinima chai

Sastojci koje treba dobiti:

  • 1 1/2 šalice zobenih pahuljica
  • 1 žlica proteinskog praha
  • 2 žlice kokosovog šećera
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 1 žličica cimeta
  • 1/2 žličice: kardamoma, đumbira, klinčića i aleve paprike
  • 2 jaja
  • 1/2 šalice javorovog sirupa
  • 2 žlice kokosovog ulja, rastopljeno
  • 1 žličica ekstrakta vanilije

Sastojci za glazuru:

  • 1/2 šalice indijskih oraščića, prethodno namočenih
  • 1/4 šalice hladne vode
  • 1 žličica javorovog sirupa
  • 1/2 žličice cimeta

Upute za pripremu:

Prvo zagrijte pećnicu na 180 ° C. Zatim u velikoj zdjeli kombinirajte sljedeće sastojke: brašno, proteine u prahu, šećer, sodu bikarbonu, cimet, kardamom, đumbir, klinčiće i piment. Umutite dva jaja u manjoj posudi. Zatim dodajte javorov sirup, kokosovo ulje i vaniliju i promiješajte. Kombinirajte mokri pripravak sa suhim i umutite.

Posudu za pečenje poprskajte sprejom koji ne lijepi i u nju ulijte tijesto, dobro ga raširivši lopaticom. Kuhajte oko 15 minuta. Kombinirajte sastojke za glazuru u blenderu i promiješajte. Rasporedite po domaćoj proteinskoj pločici i izrežite na kvadrate.

Domaća proteinska pločica sa začinom od bučinih pita

Sastojci:

  • 1 šalica zobi
  • 1 šalica proteina vanilije u prahu
  • 1 žličica praška za pecivo
  • 1 žličica sode bikarbone
  • ½ žličica soli
  • 1 žlica začina za bučinu pitu
  • 1/4 šalice javorovog sirupa
  • 1 šalica bundeve u konzervi
  • ½ šalica bademovog mlijeka od vanilije, nezaslađena
  • 1-2 žlice čipsa bez mliječnih proizvoda

Koraci pripreme:

  1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Posudu za pečenje poprskajte sprejom koji ne lijepi ili prekrijte papirom za pečenje.
  2. Kombinirajte suhe sastojke uključujući zob, proteine u prahu, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i začin od bučinih pita. U drugoj zdjeli kombinirajte mokre sastojke, uključujući javorov sirup, buču i bademovo mlijeko.
  3. Pomiješajte temeljito dvije vrste smjese i dobro promiješajte.
  4. Tijesto ravnomjerno rasporedite u pripremljenu posudu i pospite čipsom od čokolade. Kuhajte 20 minuta.

Kategorija:

Recepti