Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Jeste li ikad probali super osvježavajući koktel koji je izmislio gusar, a kasnije postao omiljeni svjetski poznati književnik, kao i nacionalno piće daleke i tajanstvene zemlje? Pa kubanski koktel mojito je sve to i još više! U trenutnom članku naučit ćemo vas svemu što trebate znati kako biste napravili izvrsne mojitose za uživanje s prijateljima. Samo pripazite jer nakon što okusite ovaj savršeni mojito recept , nećete se zadovoljiti niti jednim pićem. Ili kako je Shakira bolje rekla: "A mojito, dos mojitos …"
Potrebni sastojci i osnove
Kao što logika zahtijeva, prvi je korak dobiti sve potrebne sastojke po obroku, naime:
10 listova metvice (yerba buena u originalnom receptu za mojito)
½ limeta (koja će vam dati oko 20 ml soka)
oko 10 kockica leda (ili 1 šalica grubo zdrobljenog leda)
40 ml bijelog ruma
2 žličice šećera crvena trska (ili 20 ml sirupa od šećerne trske)
gazirana voda
Naravno, ako želite napraviti mojito recept za 10 ljudi, jednostavno morate pomnožiti te sastojke s 10 i dobit ćete pravu dozu za svoju grupu.
Najbolji mojito recept po koracima
Prva stvar koju treba učiniti za pripremu kultnog kubanskog koktela je uzeti visoku čašu, stavite vapno narezano na nekoliko dijelova i šećer u njega i zdrobite ih drobilicom za koktele (izduženije nego inače, daje pristup dnu čaše). Ovo je prvi korak u izvornom receptu mojito. Ali ako nemate ovaj specijalizirani kuhinjski pribor, na raspolaganju imamo nekoliko alternativnih varijanti. Prvo: jednostavno iscijedite sok limete u čašu, također tamo ostavite kore i dodajte šećer. Izmiješajte jako dobro.
Alternativno, svojim procesorom hrane možete smanjiti kreč (10 sekundi pri brzini 5) i metvicu (odvojeno, 14 sekundi pri brzini 3), kao i za drobljenje leda (5 sekundi / brzinu 6). ). Vrijedno je pojasniti da, prema našem mišljenju, recept za Thermomix mojito nema isti šarm kao potpuno ručno izrađen, ali ako vam višenamjenski uređaj olakšava život, jednostavno ne možemo donijeti presudu.
Sada moramo staviti lišće metvice (lat. Mentha spicata) i raditi potpuno isto kao i prije, ali nježnije. Listovi mente nisu nimalo tvrdi pa je stoga primjena velike snage potpuno nepotrebna. Savjet: Neki ljudi vole jači okus mente koji snažno aromatizira cijelu smjesu. Ako je i to slučaj, upotrijebite cijele stabljike metvice i dobro ih zgnječite. Preporučujemo vam da sami napravite eksperimente i pronađete svoj savršeni recept za mojito.
Mojito recept sa ili bez alkohola?
Zatim moramo dodati alkohol, drugim riječima - 40 ml bijelog ruma … ili 50 ako volite jača pića. Naravno, ako tražite mojito recept bez alkohola, trebali biste samo preskočiti ovaj korak. Međutim, morat ćete malo povećati količinu soka od limete i šećera kako ne biste izbjegli nepristojni moktel. Ne, ovo nije pravopisna pogreška - upravo smo koristili anglicizam za djevičanski koktel bez alkohola - mocktail. Vjerojatno dolazi od engleskog analoga ruganja - "rugati se" …
Sad kad imate osnovnu osnovu za svoje južnoameričko piće, u čašu morate uliti zdrobljeni led. Njegova je glavna funkcija brzo hlađenje koktela, ali mu daje i zaista zavodljiv i ostvaren zrak. Lomite kockice leda unutar čiste kuhinjske krpe pomoću valjka ili, kao što je već predloženo, u Thermomixu. Budući da je kubanska klima tropska, tako vruća i vlažna, upotreba puno leda ima smisla.
Zapravo, ne brinite previše oko točne količine kockica leda. Važnije je sve dobro promiješati nakon dodavanja uvijenom žlicom za koktele (gore). U suprotnom, listovi mente i koncentrirani alkoholni sirup ostat će na dnu, popit ćete ih u 2-3 gutljaja (pomoću slamke) i ostat će vam samo hladna voda koja je blago mirisna po metvici i limunu.
Završni korak, ideje i varijacije prezentacije
Jeste li vjerojatno već previše nestrpljivi da biste okusili rezultat ovog domaćeg mojito recepta? Dakle, bez daljnjega, prelazimo na zadnji korak - jednostavno napunite čašu pjenušavom vodom i ukrasite! Da, prezentacija je jednako važna kao i okus, pogotovo ako koktel ne pripremate samo za sebe.
Stoga, za užitak gledanja svojih prijatelja, poslužite pića pripremljena u relativno visokim i uskim čašama ravnog dna nazvanim Collins (poput poznatog koktela Toma Collinsa). Rub svake čaše ukrasite malom kriškom limete i ne zaboravite dodati grančicu svježe metvice i slamku!
Osim Collinsovog bubnja, moguća je i staromodna (niska) čaša
Do sada smo pogledali ako ne originalni recept za mojito, barem onaj klasični, najbliži originalu. Ali postoji više veličanstvenih varijacija kao što su jagoda, mango mojito i tako dalje. Da biste ih napravili, jednostavno im dodajte svoje omiljeno sezonsko voće i voila!
Korištenje originalnih slamki čini koktel atraktivnijim
Za recept za jagode, kivi i sl. Mojito jednostavno dodajte svoje omiljeno voće
Upotrijebite dodano voće, sastojke i ukras čaše
S alkoholom ili bez, mojito koktel je među najsvježijim pićima!
