✅ Proljetna salata - 10 zdravih i jednostavnih ideja za jesti svaki dan

Mjesec travanj obilježava se približavanje sunčanih dana! Stoga je dolaskom proljetne sezone proljetnu salatu nužno dodati svakodnevnom jelovniku. Dakle, šareno povrće i svježe voće su vaši!

Pravi saveznici dijeta za mršavljenje, oni će vam bez problema ukrasiti tanjur, a istodobno vam potaknuti apetit! Ovdje su najbolje proljetne salate koje možete isprobati bez daljnjeg odgađanja kako biste obilježili dolazak lijepog vremena.

Proljetna salata - 10 zdravih, brzih sorti za uživanje bez umjerenosti!

Proljeće i dobro tamo! Priroda se probudila, trešnje već cvjetaju i želimo jesti nešto svježe. A ako se i vi želite počastiti lijepim tanjurom punim proljetnog povrća i voća, onda ste došli na pravo mjesto! Danas se naš urednički tim kladi na sezonsku i super svježu ideju, predstavljajući vam proljetnu salatu posluženu u 10 varijacija punih boja i okusa. Mali jelovnik koji smo pažljivo sastavili za vas pomoći će vam da odaberete salatu koja će najbolje zadovoljiti vaše prehrambene potrebe. Demonstracija, dolje!

Zelena proljetna salata s ciklom i kozjim sirom!

Za sve koji favoriziraju miješanu salatu, vjerojatno ste već svjesni da su kozji sir i cikla dva sastojka koji se izvrsno slažu. Evo našeg prvog ukusnog prijedloga za posluživanje s malo orašastih plodova i vinaigrete i apsolutno za isprobavanje!

Sastojci:

40 g oraha
160 g cikle
250 g zelene salate
180-200 g kozjeg sira

Prvo započnite s prženjem orašastih plodova! Zatim ciklu dobro ogulite i narežite na kriške! Sa sirom dodajte kockice cikle u zelenu salatu i pospite pečenim orasima! I kao što smo upravo naznačili gore, ova proljetna salata bit će još ukusnija uz malo dresinga! Dakle, ako imate vremena i sklonosti, lako možete umutiti vlastiti zdravi preljev za salatu. Luk vlasac, malo korice limuna, mali češanj češnjaka, nekoliko kapi limunovog soka i voila! Dobra degustacija!

Proljetna salata sa škampima i avokadom

Još jedna proljetna ideja koju čak i ljeti možete konzumirati bez umjerenosti: salata sa škampima i avokadom koja će uvijek imati malo učinka kad je stavite na stol. Jednostavan, ali u isto vrijeme apsolutna poslastica za okusne pupoljke, ovaj se recept vrlo dobro uklapa u naš proljetni meni.

Sastojci za salatu:

300-350 g škampa
1-2 avokada
500 g miješane zelene salate (+ rikola, špinat)
1 vapno

Sastojci za dresing:

2 žlice. ocat od crnog vina
1 C. senf
2 žlice. žlica maslinovog ulja
curry
sol
papar

Dobro operite svoju zelenu salatu i stavite je u lijepu zdjelu. Kuhajte škampe nekoliko trenutaka u tavi, ogulite ih i dodajte u posudu za salatu. Uzmite avokado i lagano uklonite njegovo meso prije nego što ga narežete na komade. Podlijte ih sokom limete i rasporedite ih po vašoj salati. Što se tiče pripreme vinaigrete, ne može biti lakše. Samo stavite sve potrebne sastojke u malu posudu i lagano ih promiješajte! Na kraju dobiveni umak prelijte na salatu i uživajte! Za još više boje i okusa dodajte crni grah, orašaste plodove, bademe ili čak nekoliko kriški sočnog manga … postoji mnogo načina da personalizirate ovu proljetnu salatu! Tako,ne oklijevajte i dajte slobodu svojoj kreativnosti!

Proljetna salata od crvene kvinoje sa šparogama

Vaša proljetna salata neće biti ista bez malo kuhanih šparoga prelivenih vinaigretteom!

Sastojci:

120-150 g crvene kvinoje
1-2 avokada
1 svežanj šparoga
120 g mahuna
10 ružičastih rotkvica

Za vinaigrette:

1 C. senf
peršin
1 češanj češnjaka
1 C. žlica jabučnog octa
sol
papar
maslinovo ulje

Dobro isperite kvinoju i kuhajte je prema uputama na pakiranju! Ogulite avokado i izrežite ga uskoro! Zatim operite šparoge i kuhajte ih na pari! Uklonite lišće sa svojih rotkvica i narežite ih na komade! Zatim prijeđite na pripremu vinaigrete! U posudu stavite sol, peršin, maslinovo ulje, ocat i senf! Sve dobro promiješajte i dodajte prešani češnjak na samom kraju! U posudu za salatu ulijte kvinoju, avokado, mahune i rotkvice! Prije posluživanja dopunite proljetnu salatu dodavanjem već skuhanih šparoga!