Mlijeko životinjskog ili biljnog podrijetla? Tema koja godinama ne prestaje biti kontroverzna! Mnogo je znanstvenih istraživanja koja su proučavala ova dva mliječna proizvoda pokušavajući odgovoriti na pitanje "Što je bolje?" ". U našem današnjem članku preći ćemo upravo na ovu temu kako bismo vam pružili sve potrebne informacije. Prvo ćemo ispitati mlijeko životinja, njegove koristi i moguće opasnosti po zdravlje. Zatim ćemo ispitati biljno mlijeko. I na kraju, usporedit ćemo dva proizvoda kako bismo vas bolje usmjerili u odabiru mlijeka. Ostani s nama!
Mlijeko životinjskog ili biljnog podrijetla? Usredotočite se na mliječne proizvode životinjskog podrijetla!
Društvene mreže doslovno napadaju rasprave i teze koje objašnjavaju koristi i štete mliječnih proizvoda. Prema nekim znanstvenim istraživanjima, neophodno ih je izbjegavati jer su u stanju promicati rak kao i druge bolesti poput dijabetesa. S druge strane, prema drugim istraživanjima, mliječni proizvodi su neophodni za prehranu čovjeka budući da osiguravaju unos kalcija i proteina. Stoga mogu spriječiti lomljive kosti.
Neke se udruge čak definiraju kao "protiv mlijeka", ali prije svega bitno je razumjeti hranjive vrijednosti mliječnih proizvoda kao i njihov utjecaj na naše tijelo. Ako se dobro informirate, napravit ćete pravi izbor i prilagoditi svoju prehranu tako da odgovara vašim potrebama.
Informacije, mlijeko životinjskog podrijetla koje se najviše konzumira je mlijeko krava, koza i ovaca. Ali zapravo je upravo kravlje mlijeko najpopularnije i koje pijemo od djetinjstva zbog unosa kalcija. Međutim, sadrži dvije komponente koje se smatraju štetnima. Možda ste već pogodili prvu: laktozu koja se u velikim količinama nalazi u mlijeku, a naročito u kravljem mlijeku. Kako bi pravilno probavio ovaj ugljikohidrat, ljudskom tijelu potreban je enzim zvan laktaza. Nažalost, ljudsko tijelo prestaje ga proizvoditi oko 3-4 godine.
To tijelu otežava probavu laktoze. Potonji se stoga može akumulirati u prostati kod muškaraca i u dojkama kod žena. Dakle, čovjek postaje sklon raku, kao i drugim bolestima poput dijabetesa i kardiovaskularnih poremećaja. Stoga je neizbježno tražiti životinjsko ili biljno mlijeko?
Druga komponenta za koju se utvrdi da je štetna za ljudsko zdravlje je protein kazein. Doista, namijenjen je poticanju rasta životinje, govorimo o nekoliko stotina kilograma u samo nekoliko mjeseci. Kazein je opasan za ljude, a posebno za muškarce, jer ima tendenciju da potiče razvoj tumorskih stanica prostate. To je zbog kalcija koji smanjuje razinu vitamina D u prostati.
Životinjsko ili biljno mlijeko: koja je alternativa kravljem mlijeku?
S obzirom na činjenicu da se kravlje mlijeko najviše koristi i konzumira, ne možemo a da ne razmišljamo o štetnim učincima na zdravlje. Doista, najzdravija alternativa je biljno mlijeko. Ali pod uvjetom da se ne možete lišiti životinjskog mlijeka, nudimo dvije dobre alternative: kozje i ovčje mlijeko. Sojino mlijeko također se koristi kao zamjena, ali neophodno je znati da ono uopće nije korisno zbog svog bogatog sastava u fitoestrogenima što dovodi do poremećaja u hormonalnom sustavu.
Biljna mlijeka izrađena od badema, kokosa, riže ili zobi pružaju dobre prehrambene dobrobiti za tijelo. Uz to, njihov raznoliki ukus zasigurno će se svidjeti djeci. No, strpite se još malo jer ćemo ih ispitati u sljedećim odlomcima kako bismo pokušali odgovoriti na kontroverzno pitanje: "Životinjsko mlijeko ili biljno mlijeko?" ".
Što se tiče probavljivosti, neophodno je dati vam neke činjenice koje zasigurno zaslužuju posebnu pozornost. Prije svega, znajte da je kravlje mlijeko vrlo teško probavljivo. Neki ljudi koji imaju ove probavne smetnje radije se odlučuju za kozje mlijeko. Osim toga, ovčje mlijeko je najmasnije i najteže probavljivo.
Jeste li ikad postavili pitanje "Životinjsko ili biljno mlijeko?" "? Tako se mnogi ljudi iz različitih razloga odlučuju odreći životinjskog mlijeka. S izuzetkom netolerancije na laktozu, drugi najpopularniji čimbenici su veganski način života i određene zdravstvene brige. Drugi vrlo traumatičan razlog, koji se često zaboravlja ili zanemaruje, je patnja životinja.
Životinjsko mlijeko ili biljno mlijeko: usredotočite se na biljna mlijeka koja neprestano rastu u popularnosti
Svakodnevno konzumirano, biljno mlijeko postalo je prava senzacija i postalo je bezvremenski trend. Veliki broj kupaca dopušta da se sve više zavode svojim zdravstvenim prednostima, a posebno nedostatkom laktoze i štetnih bjelančevina poput kazeina. Nije tajna da su biljni napici izuzetno ukusni i nude široku paletu okusa. No, jesu li na kraju ti proizvodi dobri za zdravlje i trebaju li im biti draži od životinjskog mlijeka? Dakle, pronađite sve odgovore u sljedećim odlomcima.
Koji proizvod preferirati: životinjsko mlijeko ili biljno mlijeko? Da bismo pokušali odgovoriti, prvo je važno razjasniti što predstavlja biljno mlijeko. To je biljni pripravak čiji je cilj zamijeniti mlijeko životinjskog podrijetla. Kad se napitak promiješa i filtrira, poprima izgled mlijeka, ali ima svjetliju teksturu.
Najveća prednost biljnog mlijeka je što ne sadrži laktozu pa je idealno rješenje za one s intolerancijom. Nevjerojatna alternativa kravljem mlijeku, biljni napitci mogu se naći u zdravim receptima poput palačinki, jogurta ili quichesa. Uz to, biljna mlijeka pružaju potpuno drugačiji okus, ovisno o odabranom okusu.
Ako si neprestano postavljate pitanje "Životinjsko ili biljno mlijeko?" », Predstavljamo vam još jednu prednost koja će vam se svidjeti: pića na biljnoj bazi imaju malo kalorija kad su prirodna. Međutim, neophodno je razjasniti još jednu stvar: biljno mlijeko nije mlijeko pa ne dolazi u obzir da se koristi kao zamjena za majčino mlijeko ili mlijeko za dojenčad.
Životinjsko mlijeko ili biljno mlijeko: blagodati biljnih napitaka
I nastavljamo s prednostima biljnog mlijeka koje su zapravo brojne. Ova zdrava pića bogata su proteinima i esencijalnim masnim kiselinama. Uz to, sadrže malo lipida i ne sadrže kolesterol ili laktozu. Zato se izvrsno prilagođavaju veganskom načinu života. Savjetujemo vam da konzumirate proizvode bez dodanih šećera.
Uz to, znajte da se toplo preporučuje mlijeko od povrća pripremati kod kuće, jer industrijsko može sadržavati dodane šećere, a ne samo to. Sami pripremajući piće, ne samo da možete upravljati količinom sastojaka, već i biti sigurni u njegovu svježinu. Osim toga, ako pripremate bademovo mlijeko, orašasti plodovi mogu imati koristi od dobrog namakanja kako bi bolje otkrili svoj nutritivni potencijal.
Na tržištu je dostupan veliki broj biljnih mlijeka. Mlijeko od badema, kokosa, riže, lješnjaka, soje, konoplje, zobi, pa čak i kvinoje: ima ponešto za svaki ukus. Sadrži malo masnoće, sojino mlijeko ima lagan i probavljiv karakter te je jedno od najpoznatijih biljnih pića na svijetu. Bogato vitaminom B, mineralima i biljnim proteinima, preferira se sojino mlijeko.
Neophodan sastojak egzotičnih jela i smoothija, kokosovo mlijeko unosi gurmanski okus u recepte. Međutim, najbolje ga je konzumirati umjereno, jer nije lako probavljiv. Kokosovo mlijeko sadrži željezo, vlakna, antioksidanse i kalij.
Bademovo mlijeko je još jedno vrlo popularno biljno piće. Poznat još od antike, namijenjen je dobrom rastu, tako da ga djeca od 4 mjeseca mogu konzumirati. Probavljiv je, bogat vitaminom E, kalcijem, željezom i djeluje antiseptički.
Mlijeko životinjskog ili biljnog podrijetla?
I opet ćemo doći do pitanja koje pokreće mnoge rasprave: životinjsko mlijeko ili biljno mlijeko? Redakcija luxury-decor.net dala vam je sve potrebne informacije u vezi s ove dvije vrste proizvoda. Prenijeli smo njihove koristi i štete, kao i nekoliko korisnih savjeta. Napravimo malu usporedbu kako bismo vam bolje pomogli u izboru. U konačnici, to je osobni izbor.
Ako iz bilo kojih razloga razmišljate o zamjeni mlijeka za životinje, neophodno je zapamtiti da biljna pića nemaju nikakve veze s mliječnim proizvodima. Bijela boja zapravo je jedina sličnost. Bez obzira uzgajate li životinjsko ili biljno mlijeko, morate biti svjesni njihovog sastava, blagodati itd.
Rizikujući da se ponovimo, biljna mlijeka bogata su vitaminima, mineralima i nezasićenim masnim kiselinama, ne sadrže laktozu ili kazein i nude razne okuse. Zbog toga su savršeni za ljude s netolerancijom ili alergijama, kao i za one koji su odlučili slijediti vegetarijansku ili vegansku prehranu.
S druge strane, ništa ne može nadvladati visok udio kalcija u kravljem mlijeku, pogotovo jer ga ljudsko tijelo lako apsorbira. Kao što smo već gore pojasnili, nažalost kravlje mlijeko je teško probavljivo.
Mlijeko životinjskog ili biljnog podrijetla za djecu? Dakle, uzmite u obzir da se nadomjestak kravljeg mlijeka kod djece strogo ne preporučuje jer može ometati njihov rast. Napokon, životinjsko ili biljno mlijeko? Vaš je red za suđenje!