✅ Cassava brašno - blagodati i razni recepti za dodavanje na jelovnik!

Nakon jackfruita, evo još jednog zdravog prijedloga koji morate uzeti u obzir da biste ga dodali na jelovnik! Prepuno nekoliko zdravstvenih blagodati, brašno od kasave izvrsna je alternativa onima koji žele izbjeći tradicionalno pšenično brašno. I imajući to na umu, danas će vam naša redakcija dati sve sjajne razloge zašto biste to trebali isprobati! Tada ćemo vam pružiti nekoliko sjajnih ideja i sasvim idealnih za zdrav, gurmanski i bezglutenski jelovnik, kako bismo ga mogli u potpunosti iskoristiti.

Cassava brašno - sve što trebate znati da biste u potpunosti uživali!

Krenimo s nekoliko važnih malo informacija o manioci! Donoseći puno energije tijelu, ovo povrće savršena je hrana za one od vas koji ulažu puno fizičkog napora tijekom vježbanja. Međutim, imajte na umu da, kao i kod svakog prehrambenog proizvoda, pretjerana konzumacija može uzrokovati probleme povezane s pretilošću! Pa kako bismo trebali konzumirati dotičnu hranu? Koje su vrline za vaše zdravlje? Odgovori na ova i mnoga druga pitanja ovdje su ključni!

Zašto je brašno od kasave dobro za vas?

Osim što je brašno od kasave puno nekoliko vitamina, također je vrlo bogato željezom i kalijem. Stoga je i vrlo lako probavljivo. Dakle, ako imate problema s apsorpcijom hranjivih sastojaka, ovaj bi proizvod svakako trebao biti na vašem jelovniku. Zato ne čudi što se u nekim zemljama ova vrsta brašna naširoko koristi kako bi se ublažili problemi s probavnim sustavom. Žličica ovog čudesnog proizvoda, malo vode i vaša žgaravica uskoro će biti loše sjećanje.

Proizvod bez glutena istovremeno bogat vlaknima

Proizvod bez glutena koji promiče osjećaj sitosti, brašno od kasave idealno je za ljude s celijakijom. Na primjer, za razliku od pšeničnog brašna, ono ostaje relativno fleksibilno i nudi zdrave i ukusne kulinarske pripravke. A da biste ispunili sve njegove hranjive vrline, preporučuje se kombiniranje s ostalim cjelovitim brašnom. Štoviše, druga kategorija ljudi, koji apsolutno moraju dodati brašno od kasave na jelovnik, su dijabetičari! Sadržeći puno vlakana, kasava pomaže usporiti proces apsorpcije šećera u vaše tijelo.

Cassava brašno, zdrav proizvod koji bi preferirale sve buduće majke

Osim što brašno od kasave sadrži dobru količinu škroba koji nabubri i stoga potiče osjećaj sitosti, koristi i visok udio folne kiseline. I kao što ste vjerojatno svjesni, ovo drugo je od presudne važnosti za trudnice. Ne promiče samo zdravlje buduće majke, već i razvoj djeteta. Cassava brašno jača kosti i zube kod starijih osoba s osteoporozom zahvaljujući opskrbi kalcijem.

Cassava brašno, jesu li to prave kalorije?

Egzotičnog podrijetla, ovo se povrće može jesti iz svakog kuta i osnovna je hrana mnogih naroda u tropskim regijama. Zapravo, zamjenjuje naš krumpir! Stoga je prvo pitanje koje postavimo vjerojatno povezano s njegovom kalorijskom vrijednošću. Dakle, možemo li ga konzumirati bez umjerenosti i bez ikakvog rizika od debljanja? Da bismo vam dali prilično jasan odgovor, moramo se usredotočiti na njegov prehrambeni sastav. Općenito je da se ovo povrće uglavnom sastoji od vode, biljnih bjelančevina i vlakana!

U usporedbi s krumpirom, kasava je namijenjena malo kaloričnijoj, ali to ne mijenja činjenicu da se i dalje svrstava među hranu s umjerenom kaloričnom gustoćom. Stoga to bez problema može biti dio vaše uravnotežene prehrane, a istovremeno vam pomaže zadržati figuru. Doista, dovoljno je konzumirati samo malo da biste se osjećali sito, što predstavlja još jednu važnu prednost koju ne treba zanemariti.

Možemo li jesti manioku sirovu?

Baš kao što smo vam upravo rekli u prvom stavku, i ovo se povrće mora dobro pripremiti prije konzumiranja. Zašto? Pa zato što se u stvarnosti pokazalo da je sirova manioka jedna od najopasnijih i najotrovnijih namirnica na svijetu. Stoga je više nego preporučljivo da se peče ili prži. Tako će biti izvrsno predjelo ili glavno jelo! A za više inspiracije o njima, otkrijte naše ideje o receptima bez glutena koje treba slijediti!

Tortilje od kasavinog brašna super je jednostavno napraviti kod kuće