Tražite li izuzetan recept za miso juhu? Tražite ideje za recepte za jesen? Tada ste na dobrom putu! Naš tim pažljivo je odabrao nekoliko recepata koji bi vam mogli biti korisni. Miso juha iznova i iznova stječe popularnost u Europi. To je neophodno jelo u japanskoj kuhinji koje prati sve obroke. U Europi se miso juha jede kao vruća predjela prije sushija. Glavni sastojak ovog japanskog obroka je miso, koji je pasta od fermentirane soje, riže ili ječma. luxury-decor.net vas poziva da nastavite čitati kako biste otkrili svoj omiljeni recept za miso juhu!
Recept za juhu Miso napravljen s tofuom
Sastojci za 2 osobe:
- 400 ml vode
- 10 g kineskog vlasca
- 1 list algi wakame
- 50 g tofua
- 1 žličica Dashi granula
- 5 žlica Miso paste
Priprema:
Započnite rezanjem lista morskih algi na male kvadrate. Dashi granule i komade algi stavite u lonac s vodom. Pustite da sve zakuha pa nastavite kuhati na umjerenoj vatri. Dodajte Miso pastu i promiješajte. Tofu narežite na kockice i stavite u tavu. Operite listove vlasca, narežite ih na dijelove i dodajte u juhu. Pirjajte 2 minute i vaša miso juha je spremna za jelo!
Recept pariške miso juhe od gljiva
Sastojci za 3 osobe:
- 60 ml Daši
- 125 g tofua
- 1 mladi luk
- Papar
- 3 nori lista
- 50 g miso
- Gljive s 2 gumba
Priprema:
Zakuhajte 1L vode paprike i dodajte daši i miso. Sve zajedno pomiješajte i dinstajte 10 minuta. Ogulite i nasjeckajte mladi luk na luk. Tofu narežite na kockice, a nori listove na trakice. Dodajte ova tri sastojka u juhu i promiješajte. Začinite paprom i pustite da kuha na laganoj vatri 15 minuta. Očistite gljive, odstranite im stabljike i narežite ih na tanke ploške. Zatim ih dodajte u juhu i poslužite vruće!
Miso juha s povrćem i škampima
Sastojci za 2 osobe:
- 2 šalice juhe od povrća
- 1 ribana mrkva
- Nekoliko kapi sojinog umaka
- 1 šalica dječjeg špinata
- Mali škampi
- 1 paket nasjeckane cilantre
- Nekoliko kapi soka od limete
- 3 žlice miso
- 3 gljive
- 1 list morskih algi nori
- 1 mali blok tofua
Priprema:
Prvo, treba spomenuti da je vrlo jednostavna juha za pripremu. Osim toga, sastojci se mogu razlikovati prema vašem ukusu. Na primjer, kozice možete zamijeniti pilećim prsima. Sitno nasjeckajte gljive i list algi nori. Kombinirajte juhu od povrća i miso. Dodajte sve ostale sastojke, završavajući cilantrom. Pirjajte nekoliko minuta.
Klasični recept za miso juhu
Sastojci za zdjelu:
- 1 slučaj Mišo
- 2-3 komada sušenih morskih algi Wakame
- 1 zdjela dašija
- 50 g svilenog tofua
- nekoliko grančica vlasca
Priprema:
Zagrijte Dashi u loncu. Uklonite pjenu koja će nastati nakon vrenja. Dodajte suhe komade morskih algi. Kineskim putem stavite Miso pastu u juhu. Isključite vatru i poslužite juhu vruću i ukrašenu tofuom od kockica i nasjeckanim vlascem.
Još nekoliko varijacija miso juhe
Miso juha s tofuom, mrkvom i wakameom
Miso juha koja se lako pravi
Recept za juhu Miso s mariniranim tofuom
Japanski recept za miso juhu
