Kako biste iznenadili svoju djecu poslasticom koja je živopisna koliko je i ukusna, redakcija luxury-decor.net otkriva neke recepte za uskrsne deserte koje je lako i brzo pripremiti. Svečano ukrašeni kolačići, marshmallowovi koji promoviraju uskrsne simbole, meringue gnijezda i druge čokoladne ideje koje ne smijete propustiti!

Gurmanski kruh od zeko vile: super lagan uskršnji desert

Sastojci koje treba dobiti:

  • bijeli kruh
  • Kremasti sir
  • Ružičasta ili crvena boja za hranu (nije obavezno)
  • Šećerni vermicelli
  • Rezač zečjih kolačića

Upute:

Da biste pripremili kruh, prvo morate rezati koru dvije kriške kruha. Zatim, pomoću rezača za kolačiće, izrežite zeca iz jedne kriške i ostavite sa strane. Na kruh namažite krem sir bez izreza, a drugu krišku stavite na vrh. Na kraju napunite šećernim posipom. Da biste izbjegli rasipanje proizvoda, krem sir obojite bojom za hranu i premažite pripravak na izrezanog zeca. Na kraju mu dodajte rep pomoću slastičarske vrećice.

Uskršnji desert: super slatki kolačići

Simbol uskrsnog blagdana, zečevi se pozivaju i na naše gurmanske kolače kako bi im dali svečani štih. U sljedećem odlomku objašnjavamo kako napraviti ovaj cool ukras. Prvo pripremite cupcakes prema vašem omiljenom receptu, a zatim napravite glazuru koristeći dolje navedene sastojke:

  • 1/2 šalice slanog maslaca, omekšanog
  • 1/2 šalice biljne masti
  • 2 mahune vanilije
  • 2 žličice čistog ekstrakta vanilije
  • 4 šalice šećera u prahu
  • 3-5 žlica guste pavlake

Sastojci za ukrašavanje u obliku zeca:

  • 3 žlice šećera u prahu
  • 1 žlica vode
  • 1 kap crvene boje za hranu
  • Jordanski bademi
  • Bijeli bombon

Priprema zaleđivanja:

  1. Umutite pomoću električne miješalice sljedeće proizvode: maslac, biljna mast, sjemenke dviju mahuna vanilije i ekstrakt vanilije. Ako je potrebno, ostružite stranice i nastavite miješati dok se ne postigne glatka konzistencija.
  2. Dodajte šećer u prahu (po jednu šalicu) i miješajte dok se dobro ne sjedini.
  3. Kad se šećer dobro izmiješa, počnite dodavati gustu pavlaku (1 žlica odjednom) dok ne postignete željenu konzistenciju. Zatim uzmite drugu slastičarsku vrećicu, ulijte glazuru i rasporedite po svakom cupcakeu.

Priprema ukrasa:

Kombinirajte šećer, vodu i boju za hranu. Prelijte pripravak u slastičarsku vrećicu i na svaki jordanski badem nanesite ružičaste krugove kako biste stvorili zečje noge. Ako je glazura previše tekuća, dodajte još malo šećera. Neka se slatki bademi suše oko 20 minuta. Na kraju ih stavite na glazuru i dodajte bombon kao što je gore prikazano.

Sljez od kokosa i bijele čokolade: uskršnji desert koji miriše na proljeće

Sastojci koje treba dobiti:

  • ½ šalica šećera u prahu
  • ½ šalica kukuruznog škroba
  • 1 ½ šalice vode
  • 4 paketa želatine bez okusa
  • 3 šalice granuliranog šećera
  • 1 1/4 šalice laganog kukuruznog sirupa
  • 2 žličice ekstrakta kokosa
  • Gel za bojenje hrane (pastelne boje)
  • 113 g bijele čokolade
  • 1/2 šalice prženog kokosa

Koraci pripreme:

  1. U maloj zdjeli umutite šećer u prahu i kukuruzni škrob.
  2. Pripremite tri tepsije, poprskajte ih neprianjajućim sprejem i lagano pospite smjesom šećera / kukuruznog škroba, a preostalu količinu vratite u posudu.
  3. Uzmite veliku posudu i u nju ulijte ¾ šalice vode. Dodajte želatinu i promiješajte da se dobro sjedini. Ostavite da sjedne najmanje 5 minuta.
  4. U međuvremenu, u velikoj posudi na srednje jakoj vatri kombinirajte ¾ šalice vode, granuliranog šećera i preostalog kukuruznog sirupa.
  5. Na to pričvrstite termometar za bombone i kuhajte smjesu oko 6-7 minuta.
  6. Kad je priprema gotova, maknite lonac s vatre i vrlo pažljivo ulijte vrući sirup u posudu miksera.

  1. Prvo miješajte pripravak pri maloj brzini, 1-2 minute. Zatim počnite postupno povećavati brzinu i miješajte oko 8-10 minuta. Dodajte ekstrakt kokosa i promiješajte.
  2. Dobiveno tijesto podijelite u 3 zdjele i svaku od njih obojite bojom za hranu.
  3. Zatim ih rasporedite na pripremljene pladnjeve i pustite da odstoje na sobnoj temperaturi preko noći.

  1. Sljedeći dan premjestite 3 obojene tjestenine na papir za pečenje i obilno pospite preostalom smjesom šećera / kukuruznog škroba.
  2. Koristeći različite oblike rezača za kekse (zečevi, cvijeće itd.) Izrežite bijeli sljez.
  3. Otopite bijelu čokoladu u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi.
  4. Dalje, sljez umočite u bijelu čokoladu, a zatim u pržene kokose.

Uskršnji desert jednako lijep koliko i ukusan: beze se gnijezde u pastelnim nijansama

Izvrsna lagana i ukusna uskrsna slastica, beze dopuštaju sve vrste ukrasa i poželjne su zahvaljujući njihovoj svestranosti. Dakle, prvo ćemo pripremiti gnijezda beze. Da biste to učinili, zagrijte pećnicu na 90 ° C i tucite 3 bjelanjka dok ne postanu čvrsti. Postepeno dodajte 100 g šećera u prahu uz miješanje. Zatim dodajte boju za hranu (pastelni ton) i promiješajte. Prenesite preparat u slastičarsku vrećicu i stvorite svoja uskršnja gnijezda. Kuhajte 1h30, a zatim pustite da se ohladi.

Pogledajmo kako napraviti ukras! Prvo uzmite fondan od vanilije, poravnajte ga valjkom i pospite tilozom u prahu. Pospite šećer za glazuru na vašu radnu površinu i oko nje zarolajte komad fondanta. Zatim napravite perje pomoću kalupa za perje. Neka se dobro osuše.

Nakon što se perje osuši, možete ga temeljito obojiti četkom i bijelom bojom za hranu, a zatim pustiti da se potpuno osuši. Slastičarsku vrećicu napunite kremom od maslaca i ukrasite uskršnja gnijezda kako je prikazano u gornjem primjeru. Na kraju pokrijte se perjem i vaš će uskršnji desert biti spreman da oduševi vaše goste.

Gurmanski uskršnji desert: M&M krispiji od slatkiša od riže

Sastojci:

  • 4 šalice mini sljeza + 1 dodatna šalica
  • 3 žlice maslaca
  • 5 šalica rižinih krispija
  • 1/4 šalice šećernih posipa (pastelne nijanse)
  • 1 šalica bombona M&M (pastelne nijanse)

Priprema:

Nauljite pleh i stavite sa strane. Zatim sljez i maslac stavite u lonac i zagrijte dok se ne otope i postanu kremasti. Umiješajte rižin krispies i bacite da se dobro premaže. Ostavite da se ohladi 2-3 minute. Zatim dodajte dodatni sljez, posipane šećerom i bombone i promiješajte.

Smjesu ulijte u pripremljeni pleh. Premažite ruke maslacem i lagano stisnite da se spljošte. Ostavite da se ohladi najmanje 30 minuta prije rezanja na kvadrate. Uskrsnu slasticu spremite u dobro zatvorenu posudu.

Šareni i jednostavni uskrsni desert

Potrebni sastojci:

  • 4 šalice čipsa od mliječne čokolade
  • 2 šalice čipsa od bijele čokolade
  • ½ šalica mini čokoladnih jaja
  • ½ šalica bombona M&S
  • ½ šalica M&M jaja
  • ¼ šalice šećernih posipa
  • ¼ šalica rastopljene čokolade

Koraci pripreme:

  1. Pleh obložite papirom za pečenje i ostavite sa strane.
  2. Otopite dvije vrste čipsa odvojeno, često miješajući.
  3. Nakon što se mliječna čokolada potpuno otopi, ulijte je u središte pladnja i nježno je rasporedite lopaticom.

  1. Bijelu čokoladu prelijte preko mliječne čokolade kako biste stvorili cik-cak efekt. Uzmite drveni ražanj da pomiješate dvije čokolade.
  2. Zatim pospite bombone po čokoladi prije nego što se stvrdne.
  3. Stavite pladanj u hladnjak i pustite da se hladi barem sat vremena ili preko noći. Jednom ohlađen usitnjeni desert zdrobite na komade i uživajte!

Kategorija:

Ukras