Kako se bliže proslave kraja godine, počinjemo tražiti ideje za uređenje interijera kako bismo u naš dom unijeli svečani i čarobni dodir. U ovom ćemo vam članku dati iznimnu i svestranu ideju. Jeste li napravili kolačić od medenjaka? Mirisne i super ukusne, ove su delicije izvrstan izbor kao božićni poklon za najdraže. Osim toga, oni su također originalan i kreativan ukras za božićno drvce. Zapravo je trodimenzionalno božićno zvono presudno za proslavu kraja godine. Dakle, čitajte dalje kako biste saznali kako pripremiti ovo poznato tijesto, kako ukrasiti pojedine kolačiće i kako ih pretvoriti u 100% jestivi ukrasni predmet.
3D licitarski kolačić za ukrašavanje svečanog drvca: kako pripremiti tijesto?
Izrada 3D kolačića s medenjacima za Božić započinje pripremom tijesta. Da biste to učinili, trebat će vam sljedeći sastojci:
• Šalica omekšanog maslaca
• Šalica šećera
• 1 1/2 žličice sode bikarbone
• 1 šalica melase
• 5 šalica brašna
• 4 1/2 žličice mljevenog đumbira
• 1 1/2 žličice mljeveni cimet
• 1/2 žličice aleve paprike
• 1/4 žličice soli
Koraci pripreme:
1. Umutite maslac i šećer na srednjoj brzini električnom miješalicom dok ne postane pahuljasta konzistencija. U malu posudu stavite sodu bikarbonu i ¼ šalice vode. Miješati dok se ne otopi. Zatim umiješajte melasu.
2. U zdjeli kombinirajte sljedeće sastojke: brašno, đumbir, cimet, piment i sol. Zatim ovu smjesu dodajte mješavini maslaca i melase. Tucite na maloj brzini dok ne dobijete glatku pastu. Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak najmanje 2 sata. Za vašu informaciju možete ga ostaviti u hladnjaku 5 sati jer će tako kolačići od medenjaka postati prozračniji.
Licitarski kolačić: nakon što je tijesto spremno, što dalje?
Nakon što je tijesto spremno, na radnu površinu stavite list pobrašnjenog papira za pečenje i tamo rasporedite tijesto. Da biste stvorili 3D božićno zvono, trebat će vam slamčica, nekoliko čaša i rezači keksa različitih veličina za izradu svakog licitarskog kolačića (ukupno 8).
Nakon što ste tijesto, debljine oko 2,5 cm, rasporedili na pobrašnjenu površinu, izrežite osam krugova pomoću čaša i rezača za kekse.
Zatim oštrim nožem izrežite dva oblika lišća drveća. Kako se tijesto ne bi zalijepilo za nož, preporučujemo da ga i vi pobrašnite. Krajnji rezultat trebao bi izgledati kao onaj prikazan u gornjem primjeru. Druga puno lakša opcija bit će nabaviti nekoliko božićnih rezača keksa za bolje rezanje lišća. Štoviše, ako ste početnik, nemojte se ustručavati zanemariti ovaj korak.
Rizikujući da se ponovimo, trebaju vam ukupno dva lista i osam krugova različitih veličina. Sljedeći korak u stvaranju 3D božićnog zvona je pečenje izrezanih oblika u pećnici na 180 °, prethodno zagrijanih, 20 minuta.
Nakon što su izrezani oblici kuhani, izvadite ih iz pećnice. Zatim uzmite slamku i napravite rupu u sredini svakog kolača od medenjaka. Probušite i jedan kraj svakog lista.
Božićni medenjak u obliku božićnog zvona u obliku 3D: kako napraviti glazuru?
Da biste napravili slag, kombinirajte 150 gr željenog šećera s 3 žlice soka od limuna ili naranče. Zatim miješajte dok ne dobijete glatku konzistenciju. Premjestite pripravak u slastičarsku vrećicu i krenite s ukrasom.
Napravite cik-cak uzorke, točkice ili valove sa svake strane medenjaka. Pustite mašti na volju i nacrtajte sve što smatrate prikladnim. Ukrašene kolačiće ostavite sa strane da se osuše. Napominjemo da je korak ukrašavanja vrlo važan jer su rubovi medenjaka vrlo tanki, a precizan rad presudan je za uspješno završno prikazivanje.
Što se tiče manjeg kruga, pokrijte ga mrazom s obje strane. Kao bonus, namažite mraz na jednoj strani i po potrebi zagladite površinu drvenim štapićem. Stavite u hladnjak na 15 minuta. Zatim ukrasite drugu stranu. Tako će vaš zadatak biti puno lakši.
Zatim se pozabavite lišćem. Svaku ukrasite glazurom i pustite da se osuši. Uz to, nemojte se ustručavati upotrijebiti crvenu ili zelenu boju za hranu kako biste stvorili još razigraniji efekt.
A sada je vrijeme da sastavite svoje 3D božićno zvono. Uzmite ružičastu, crvenu ili zelenu satensku vrpcu, uvucite svaki kolačić s medenjacima počevši od najmanjeg, zatim najvećeg, srednjeg i tako dalje. Na kraju zavežite lišće.
Krajnji rezultat uistinu je fascinantan! Za optimalan učinak svoje 3D zvono možete ukrasiti kuglicama šećera ili ga posuti vretenicama. Kao što je već spomenuto, ovo zvono može poslužiti kao 100% jestivi ukras drveća. Međutim, to će biti sjajan poklon koji ćete dati svojim najmilijima. Jednostavno ga morate zamotati i dodati malo slatkiša, na primjer. Razmislite i o tome da napravite čestitku i voila!
