Danas bi naš tim želio nastaviti odjeljak posvećen receptima za osvježavajuća pića. Započnite ljeto sa super ukusnim koktelom koji će dugotrajne vruće dane učiniti podnošljivijima. Stoga vas pozivamo da otkrijete naše prijedloge hladnih napitaka kako biste apsolutno isprobali.
Svježi napitak s limetom i mentom
Jednostavno za pripremu, ovo hladno piće ne sadrži alkohol i idealan je izbor za počastiti svoje goste na vrtnoj zabavi.
Sastojci koje treba dobiti:
• 2 1/2 šalice granuliranog šećera
• 2 šalice vode
• 1/4 šalice jednostavnog sirupa, rashlađenog
• 1 žlica slatkog soka limete
• 1 žlica sirupa od metvice
• Pjenušava mineralna voda, ohlađeno
• Malo svježeg soka limete
• 1 tanka kriška krastavca
• 1 grančica svježe metvice
• Kriška limete
Koraci pripreme:
1. Kombinirajte šećer i 2 šalice vode u loncu na umjerenoj vatri i miješajte dok se šećer ne otopi.
2. Zatim prokuhajte, prebacite u staklenu posudu i pustite da se ohladi u hladnjaku.
3. Kombinirajte sljedeće sastojke: jednostavni sirup, slatki sok od limete, sirup od metvice i napunite gaziranom mineralnom vodom. Dodajte svježi sok limete i promiješajte da se dobro sjedini.
4. Ukrasite tankom kriškom krastavca i grančicom svježe metvice. Krišku limete pričvrstite na rub čaše i poslužite.
Recept za cool piće bogat vitaminom C
Bez obzira na godišnje doba, ovaj cool napitak dati će vam poticaj s bananama i sokom od naranče.
Sastojci za 3 osobe:
• 177 ml koncentriranog soka od naranče, smrznuto
• 1 šalica punomasnog mlijeka
• 1 šalica filtrirane vode
• 2 žlice šećera
• 2 žličice vanilije
• Oguljena banana
• 1 limeta
• 1 šalica leda lupao
Za ukras:
• Pola limuna, narezano
• Pola limete, narezano
• Korica naranče zamotana u spiralni oblik
• 1/3 šalice šećera
Priprema hladnog napitka:
1. Ogulite vapno i narežite ga na četvrtine.
2. Stavite sve sastojke, osim drobljenog leda, u blender i blendajte dok ne postane glatko.
3. Po želji pokrijte posudu miješalice i stavite je u hladnjak za kasniju upotrebu.
4. Neposredno prije posluživanja dodajte zdrobljeni led u posudu i promiješajte.
Priprema ukrasa:
1. Zamrznite čašu šećerom.
2. Ukrasite rubove čaše kriškama limuna i limete.
3. Također dodajte narančinu koricu u obliku spirale. Poslužite odmah.
Cool napitak za ljetnu dobro hidrataciju
Sastojci:
• 1 + 1/2 šalice svježeg limunovog soka
• 470 g borovnica
• 8 šalica vode
• 1 šalica meda
Priprema:
Stavite sve sastojke u lonac i pustite da zavrije. Smanjite vatru, pirjajte i poklopite oko 15 minuta. Maknite s vatre. Premjestite pripravak u staklenke pomoću cjedila. Prije posluživanja stavite u hladnjak na otprilike 4 sata.
Mocktail od đumbira i kokosa: super gurmansko cool piće
Mocktail je izvrsna alternativa alkoholnom ekvivalentu. Želite li organizirati super šik zabavu u svom vrtu?
Sastojci za 3 osobe:
• 2 limenke limete gazirane vode
• 1/2 šalice kokosovog mlijeka
• 1/4 šalice soka limete
• 2 cm svježeg đumbira, pira
• Sol
Priprema:
Prvo protrljajte rubove naočala vapnenim klinom kako biste ih smočili. Zatim ih namočite u sol. Stavite sastojke (osim soli) u blender i miješajte dok ne dobijete glatku konzistenciju. Ulijte u čaše.
Skuhajte vodu s infuzijom mante od mente - hladan napitak za preživljavanje ljeta
Sastojci:
• 1 mango, oguljen i narezan na kockice
• Šaka svježih listova metvice
• 6-8 šalica vode (ovisno o veličini vrča)
Priprema:
Stavite mango i listove mente u vrč. Zatim ga napunite vodom i stavite u hladnjak na 20 minuta ili više. Poslužite s ledom i uživajte u hladnom piću!
Savršen ljetni moktel za vruće dane: cool napitak nazvan "Mimoza"
Sastojci:
• Kockice leda
• ½ čaše svježeg soka od naranče, u hladnjaku
• 1 čajna žličica javorovog sirupa
• 1 šalica đumbir aleva
• 4 mala komada (po 1 cm) svježeg đumbira
• 1 narezana naranča
Priprema:
Kombinirajte sok od naranče i javorov sirup u vrču. Zatim dodajte kockice leda, ale od đumbira i dobro promiješajte. Napunite pripremljene čaše i ukrasite kriškama naranče i đumbira.
Recept za hladni napitak od ružmarina od grejpa
Sastojci koje ćete dobiti za 4 moktela:
• 1 šalica vode
• 1 šalica granuliranog šećera
• 3 grančice ružmarina
• 2 šalice svježeg ružičastog soka grejpa
• ¼ šalice jednostavnog sirupa od ružmarina (napravit ćete ga sami)
• 4 šalice gazirane vode
Priprema:
Krenimo s pripremom jednostavnog sirupa od ružmarina. U malu lončić na umjerenu vatru ulijte 1 šalicu vode i 1 šalicu granuliranog šećera. Ostavite oko 5 minuta dok se šećer ne otopi. Nakon što se šećer otopi, prenesite jednostavni sirup u toplinski nepromočivu posudu. Dodajte 3 grančice ružmarina i pustite da strmi najmanje sat vremena.
A sada je vrijeme da pripremite svoje hladno piće. Upute za moktel: u čašu ulijte ½ šalice soka od grejpa. Zatim mu dodajte 1 žlicu jednostavnog sirupa i dobro promiješajte. Napunite gaziranom vodom. Ukrasite grančicom ružmarina i poslužite.
Super gurmansko svježe piće: limunada s jagodama i mentom
Sastojci za 4 osobe:
• 3/4 šalice granuliranog šećera
• 3-4 šalice vode
• Šalica svježeg lišća metvice
• 1 šalica svježeg limunovog soka (oko 5 limuna)
• 1 1/2 šalice svježih jagoda
• Kriške limuna, ukrasiti
• Listove mente, ukrasiti
• Svježe jagode, ukrasiti
Priprema:
Prvo ćemo pripremiti jednostavni sirup. U srednje lonac stavite listove mente, šećer i šalicu vode. Pustite da zavrije, povremeno miješajući dok se šećer ne otopi. Zatim smanjite vatru i pustite da krčka 1 minutu. Zatim sklonite s vatre i pustite da se strmi 30 minuta. Ohlađeni jednostavni sirup ulijte u bocu ili zidarsku teglu kroz cjedilo. Bacite listove metvice.
Kombinirajte jagode sa ¼ šalice limunovog soka i stavite ih u blender. Dobro promiješajte i premjestite pripravak u vrč pomoću cjedila. Dodajte ostatak limunovog soka i 2-3 šalice vode i dobro promiješajte. Zatim mu dodajte jednostavni sirup, promiješajte i pustite da se ohladi. Poslužite hladni napitak ukrašen kriškama limuna, jagodama i grančicama mente.
Recept za hladni napitak od grejpa i timijana
Sastojci koje treba dobiti:
• 10 grančica svježe majčine dušice
• Sok klinca limete
• 1/2 žlice bijelog šećera
• 10 kockica leda
• 100 ml Bourbona
• 2/3 šalice (150 ml) svježeg soka od grejpa (približno 1 grejp)
• 300 ml angosture
• Sladoled
Ukrasiti:
• Dvije kriške grejpa
• 2 klina limete
• 2 grančice svježe majčine dušice
Priprema:
Uklonite lišće s majčine dušice i stavite ih u shaker sa sokom limete i šećerom. Mućkajte 60 sekundi. Zatim dodajte 10 kockica leda, burbon, sok od grejpa i angosturu. Mućkajte 20 sekundi. Pomoću cjedila podijelite koktel između dvije čaše. Svaku čašu ukrasite grejpom, klinom od limete i grančicom majčine dušice. Poslužite odmah.
Ideja za svježi napitak dostojan svog imena: ledeni čaj od hibiskusa
Sastojci:
• 4 šalice kipuće vode
• 8 vrećica čaja od hibiskusa
• 1/2 šalice meda
• Sladoled
• 2 šalice pjenušave vode
• 1/4 šalice listova mente
• Jagode za ukras
Priprema:
Uzmite veliki vrč i umiješajte vrećice čaja, med i kipuću vodu. Pustite da se strmi 30 minuta do 1 sat. Zatim izvadite vrećice čaja. Dodajte 2 šalice gazirane vode, listove metvice i led. Stavite u hladnjak na 1 sat, ukrasite jagodama i piće poslužite hladno.
Nevjerojatan hladan recept za piće: tonik koktel s votkom s okusom ruže
Sastojci:
• 30 ml votke dobre kvalitete
• 30 ml likera od ruže
• 740 ml tonične vode dobre kvalitete
• Sladoled
• 1/2 kriške limuna i latica ruže za ukras
Priprema:
Uzmite čašu i do pola je napunite ledom. Ulijte votku i liker od ruže i lagano promiješajte da se dobro sjedine. Zatim umiješajte malo tonik vode. Ukrasite kriškom limuna i laticom ruže. Vaše super originalno hladno piće je spremno!
Svježi napitak od lavande
Sastojci:
• Led
• 90 ml svježeg soka od grejpa
• 3/4 unce sirupa od lavande
• 22 ml ohlađene gazirane vode
• 1 grančica bosiljka
• 1 grančica svježe lavande (po želji)
• 10 ml grenadina
Priprema:
Napunite šejker ledom. Dodajte sok od grejpa, sirup od lavande, grenadin i dobro promućkajte. Prebacite u čašu, umiješajte gaziranu vodu, ukrasite bosiljkom i lavandom i poslužite.
Mojito od ananasa bez alkohola: cool napitak za ljeto
Sastojci koje treba dobiti:
• 4-5 komada ananasa
• 4-5 listova svježe metvice
• 1 žlica soka limete
• 1/2 šalice svježeg soka od bijelog grožđa
• 1/2 šalice ohlađene gazirane vode
• 1 žlica žličica sirupa agave (nije obavezno)
• Kockice leda za posluživanje
• Nekoliko kriški limete za ukras
Priprema:
Stavite komade ananasa u malu posudu i zgnječite ih drvenom lopaticom. Zatim mu dodajte listove mente i nastavite miješati nekoliko sekundi. Morate razbiti lišće kako biste „pustili“ okuse. Smjesu prebacite u čašu, dodajte kockice leda, sok od grožđa, sok limete, sirup od agave i gaziranu vodu. Lagano promiješajte, umiješajte kriške limete i voila.
Napitak od svježe lubenice
Sastojci:
• 3 šalice lubenice bez koštica, kockane i dobro ohlađene
• Sok od 1 ½ limete
• 1/4 šalice ruma (po želji)
• Jednostavni sirup, nektar agave ili vaše omiljeno sladilo (po ukusu)
• Grančice svježa metvica za ukras
Priprema:
Komade lubenice i sok limete stavite u blender. Miješajte dok ne dobijete glatku konzistenciju. Zatim dodajte zaslađivač po ukusu i ponovno promiješajte. Napunite dvije čaše ledom i ulijte hladni napitak. Ukrasite metvicom i poslužite.