Naš tim već vam je pokazao kako napraviti uskršnje zečiće, kao i sretne čestitke. A sada je vrijeme da posvetite posebnu pažnju jelima. U ovom ćemo vam članku pokazati kako pripremiti recept za uskršnje gnijezdo u nekoliko varijacija. Ovdje ukras igra ključnu ulogu, zato budite oprezni! Od moke do voća, postoji prijedlog za svaki ukus i preferenciju.
Mocha recept za uskršnje gnijezdo: Izuzetno apetitna torta
Sastojci koje treba dobiti:
- 115g maslaca
- ½ šalica organskog šećera od trske
- 2 organska jaja, tučena
- 3/8 šalice nebijeljenog, samoniklog brašna
- 1/8 šalice kakaa u prahu
- Vruća voda
- Džem od maline ili čokoladni namaz
Sastojci za ganache:
- 1 šalica tamne čokolade, nasjeckana
- 1/2 šalice teške kreme
- 56g maslaca
Za ukras:
- Čokoladne pahuljice
- Mini čokoladna jaja, ukrasni pilići itd.
Koraci pripreme:
1. Istucite maslac i šećer dok ne dobijete konzistenciju boje slame.
2. Zatim dodajte jaja postupno i nastavite tući.
3. Prosijte brašno i kakao u prahu i lagano ih savijte u smjesu, miješajući dok se dobro ne sjedine.
4. Ulijte dovoljno vruće vode da dobijete glatku pastu.
5. Pripravak podijelite u dva kalupa za torte premazane maslacem, svaki po 20 cm. Zatim pecite 20-25 minuta na 190 ° C.
6. Pečene kolače pustite da se ohlade.
7. Kad je hladno, stavite jedno na drugo, premazujući džem ili namaz između njih, tako da napravite sendvič.
8. Da biste napravili ganache, zagrijte vrhnje dok ne zakuha. Zatim maknite s vatre i dodajte joj čokoladu.
9. Umutite dok gustoća ne postane gusta i "sjajna", a zatim umiješajte maslac.
10. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
11. Ohlađeni ganache rasporedite po vrhu torte, kao i sa strane, čineći neku vrstu šupljine za gnijezdo.
12. Izmrvite čokoladne pahuljice dok ih pritiskate u ganache. Morate pokriti vrh i bočne strane. Napunite udubljenje čokoladnim jajima dodajući i sve ostale ukrase koje želite koristiti.
Vrlo lijepa mini torta: neobičan recept za uskršnje gnijezdo
Ovisni o mini kolačima? Evo recepta za uskršnje gnijezdo koji će vam se sigurno svidjeti!
Sastojci za 10-12 cupcakesa:
- 110g brašna
- 30g kakaa u prahu
- 120g šećera
- 1,5 žličica praška za pecivo
- 40g maslaca / margarina
- 120 ml mlijeka
- 1 jaje
- 1/2 žličice vanilije
Za glazuru:
- 135g maslaca / margarina
- 420g šećera u prahu
- 25g kakaa u prahu
- 2 žličice instant kave + 2 žličice vruće vode
- 2 žlice mlijeka
Za ukras:
- Otprilike 150g mini čokoladnih jaja
- Čokoladni čips
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 170 ° C. Umutite sljedeće sastojke u posudi dok se ne postigne mrvičasta konzistencija: brašno, kakao u prahu, šećer, prašak za pecivo i maslac. Zatim u drugoj posudi istucite mlijeko, jaje i vaniliju. Polovinu dobivenog pripravka dodajte suhim sastojcima i miješajte dok se dobro ne sjedini. Zatim dodajte drugu polovicu i miješajte još nekoliko minuta. Smjesu podijelite u cupcake kutije i pecite 20 minuta.
Nastavimo s pripremom zaleđivanja. Stavite instant kavu u vruću vodu da se otopi i ostavite da se ohladi. Umutite maslac dok ne postane kremast i polako dodajte šećer u prahu. Zatim dodajte kakao u prahu, ohlađenu kavu i mlijeko. Umutite sve dok se ne sjedini.
Rasporedite mraz na cupcakes i stavite mini jaja u sredinu svakog cupcakea. Pospite čipsom od čokolade ili posipom po vašem izboru.
Recept za uskršnje gnijezdo: Cupcakes od gurmanskih rižinih krispija
Sastojci za 8 kolača:
- 6 šalica rižinih krispija
- 280g sljeza
- 3 žlice maslaca ili margarina
- 280g ribanog kokosa
- Zelena boja za hranu
- 1 paket pilića bijelog sljeza
- Grah bomboni
Priprema:
Pripremite rižine hrskave prema uputama na kutiji. Zatim ruke lagano namažite maslacem, oblikujte spljoštene kuglice od rižinih krispija i pustite ih da se odmaraju na voštanom papiru. Ne zaboravite da kuglice morate oblikovati na način ptičjeg gnijezda. Neka se gnijezda ohlade.
Stavite kokos u posudu i dodajte mu zelenu boju za hranu. Miješajte dok se dobro ne premaže. I, sada je vrijeme za pripremu ukrasa. Na svako gnijezdo stavite pilić (na sredinu kolača) i ukrasite bombonima u boji kokosa i graha.
Recept za uskršnje gnijezdo napravljen pomoću vašeg Thermomixa
Jeste li upravo kupili Thermomix robota i želite ga odmah koristiti? Dakle, predstavljamo vam gurmansku varijaciju recepta za uskršnje gnijezdo koju biste mogli pripremiti vrlo jednostavno. Otkrijte naše upute!
Sastojci:
- 350 g tamne čokolade u komadima
- 1 žličica paste od zrna vanilije
- 15g čistog kokosovog ulja
- 200 g prhkih jufki
- 1 paket mini uskršnjih jaja
Priprema:
Stavite čokoladu, pastu od zrna vanilije i kokosovo ulje u posudu vašeg Thermomixa i otopite 14 minuta na 37 ° C / brzinom 1. Zatim sastružite stranice posude i ponovite ako potrebno. Zatim joj dodajte rezance i provjerite jesu li dobro presvučeni.
Pripravak rasporedite u silikonski kalup za muffine s 12 rupa, stvarajući mala gnijezda. Ukrasite ih mini jajima i stavite kolačiće u hladnjak. Znajte da možete koristiti bilo koju vrstu uskrsnog ukrasa kako biste svoje kolače učinili još originalnijima.
Recept za uskršnje gnijezdo od maslaca od kikirikija
Evo recepta za uskršnje gnijezdo za ljubitelje maslaca od kikirikija i M&M bombona!
Sastojci koje treba dobiti:
- 200g kreme od sljeza
- 1/4 šalice maslaca od kikirikija, kremasto
- 1 3/4 žlice maslaca, rastopljeni
- 2 1/2 šalice chow mojih jufki
- 1 šalica bombona M&M
- 1 šalica slatkiša od kikirikija M&M
Koraci pripreme:
1. Sjeckajte M&M bombone na manje komade velikim nožem. Ostaviti po strani.
2. Istucite sljedeće sastojke dok ne postane glatko: krema od sljeza, maslac od kikirikija i otopljeni maslac.
3. Zatim dodajte rezance i nasjeckane bombone M&M. Dobro promiješajte dok se dobro ne premaže.
4. List kolačića lagano premažite maslacem i stavite smjesu na njega. Također namažite ruke maslacem i počnite oblikovati mala gnijezda.
5. Zatim ih ukrasite bombonima M&M od kikirikija tako da budu napunjeni jajima. Stavite ih na stranu da se mogu učvrstiti.
Recept za voćno uskršnje gnijezdo: gurmanska varijanta koju ne smijete propustiti
Sastojci:
- 200g tamne čokolade
- 200g suhog kokosa
- 4 žlice suhog voća po vašem izboru
- 24 cijele makadamije
- 1 žlica sirovog meda (po želji)
- Kutije za kolače
Koraci pripreme:
1. Otopite tamnu čokoladu na dvije vatre pomoću posude otporne na toplinu, stavljene iznad vruće vode.
2. Kad se otopi, pustite da se malo ohladi. Zatim dodajte kokos, suho voće i sirovi med, ako ih upotrebljavate.
3. Zatim stavite žlicu pripravka u kutiju za kolače i oblikujte gnijezdo. Što je čokoladna smjesa hladnija, to će biti lakše oblikovati mala gnijezda. Ponovite s preostalim iznosom.
4. Stavite kolačiće u hladnjak na 1-2 sata.
5. Prije posluživanja na svako gnijezdo stavite 3 makadamije. Oni će igrati ulogu jajašaca.
Koristan savjet: namočite makadamiju orašaste plodove kako biste postigli učinak obojenih jaja.