Pravi čarobni napitak, juha, bez obzira na vrstu, zdravstveno je dobro za tijelo i dušu. A kako postoji vrlo široka paleta juha, svatko može pronaći juhu koja će najbolje ispuniti njegova očekivanja u pogledu okusa, hranjivih sastojaka, satietogenog učinka i jednostavnosti pripreme. Ako nemate vremena za pripremu ukusnih i zdravih jela, ovo je sjajna ideja za vas - Thermomix recepti! Ispostavilo se da su juhe savršeno prikladne za igru. Pročitajte i naučite kako napraviti recept za thermomix juhubrzo, lagano i ukusno! Popularni među mnogim kuharima i ljubiteljima kuhanja, višenamjenski procesor hrane uvelike olakšava pripremu vaših omiljenih recepata. A kada se Thermomix uhvati u koštac s juhama, nudi vam puno prednosti, uključujući uštedu vremena i truda, izvrsne recepte za vašu detoksikacijsku prehranu itd.
Brz i jednostavan recept za juhu od povrća thermomix
Sastojci:
- 1 glava luka
- 1 tikvica
- 3 mrkve
- 1 poriluk bijeli
- 2 krumpira
- 1 češanj češnjaka
- Maslinovo ulje
- Sol papar
- Izabrano bilje
- Svježa krema
- 1 žlica senfa
Priprema:
Ogulite, operite i narežite povrće na komade. Stavite luk i češnjak u posudu robota thermomix. Miješajte 5 sekundi pri brzini 5. Dodajte 15 grama maslinovog ulja. Programirajte robota na 90 sekundi - 80 ° C, brzina 1. Stavite povrće u košaru za kuhanje. Dodajte 450g vode, sol i papar. Programirajte thermomix na 20 minuta / varoma. Sadržaj košarice ulijte u posudu kuhače i miješajte 1 minutu brzinom 10. Dodajte 60 g krem kreme i 1 žlicu senfa. Miješajte 20 sekundi brzinom 6. Pospite peršinom.
Recept juhe od luka Thermomix
Sastojci za 4 osobe
- 20 grama maslaca
- 500 grama luka
- 20 grama brašna
- 200 grama bijelog vina
- 700 grama vode
- 1 kocka goveđeg bujona
- 3 prstohvata papra
- 4 kriške bora
- 60 grama ribane Gruyere
Priprema:
Maslac kuhajte u Thermomixu 3 minute, 10 sekundi. - 90 ° C, brzina 1. Dodajte prepolovljeni luk u procesor hrane i miješajte 6 sek., Brzina 4 i kuhajte 10 min. 100 ° C pri brzini 1. Dodajte 20 grama brašna u Thermomix i miješajte 10 sekundi pri brzini 3. Dodajte bijelo vino, vodu, temeljnu kocku i papar. Kuhajte 25 min. - 100 ° C, brzinom 1 Prenesite preparat u terin. Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Na pripravak stavite kriške borove gradele narezane na komade i naribani sir Gruyere. Pecite 5 minuta na 200 ° C, režim roštilja.
Recept za juhu Thermomix s piletinom i povrćem
Recept za Thermomix juhu omogućuje svima koji se odvaže ispuniti osobne želje u pogledu sastojaka i okusa. Ništa poput juhe od piletine i povrća za smirivanje gladi i jačanje imunološkog sustava ! Pročitajte i saznajte više o sastojcima i koracima pripreme!
Sastojci:
- 4 kuhana pileća prsa izrezana na komade
- 4 ljutike
- 1 kocka pilećeg temeljca
- 1 mala konzerva kokosovog mlijeka
- Mješavina povrća: brokula, mrkva, grašak itd.
- 1 žličica estragona
- Sol i papar
Priprema:
Ogulite i narežite povrće na sitne komade. Stavite povrće u posudu s termomixom, dodajte 1 litru vode, komade piletine i kocku temeljca. Programirajte 18 minuta / varoma / rikverc / brzinom 1. Na kraju kuhanja dodajte estragon i kokosovo mlijeko. Prilagodite začin. Postavite 2 minute na brzinu 2 / obrnuti smjer / 70 ° C. Poslužite vruće.
Tajlandska juha od juhe od kokosovog mlijeka
Sastojci:
• 10 g ulja
• 10 g svježeg đumbira, oguljenog
• 50 g luka, nasjeckanog
• 400 g tikve Butternut, oguljene i narezane na sitne komade
• 100 g krumpira, očišćenog i narezanog na sitne komade, neoguljeni
• 50 g sirovih indijskih oraščića
• 1 žlica. sek
• 1 žličica. gomila žlica domaćeg pilećeg temeljca (po želji)
• 750 g organskog pilećeg temeljca
• 200 g kokosovog mlijeka ili kokosovog vrhnja
Sastojci za tajlandski buket garni:
• 1 stabljika limunske trave, prepolovljena, zatim na komade od 1 cm
• 1-2 male tajlandske paprike, prepolovljene i sjemenke
• 1 komad galangala od 1 cm, narezan
• 4-5 lišće kaffir limete (ili kaffir lime, kaffir lime)
Upute:
1. Sastojke za tajlandski buket garni stavite u košaru za kuhanje i odložite.
2. U posudu robota thermomix stavite ulje, neoguljeni đumbir i luk; sitno nasjeckajte 5 sekundi brzinom 5.
3. Ostružite bočne stranice lopaticom, pirjajte 3 minute na 120 ° C, brzinom 1.
4. U međuvremenu ogulite, nasjeckajte i izvažite tikvicu od Butternut-a u varomi.
5. Dodajte tikvicu od Butternut oraha, krumpir, indijske oraščiće, sol, bijeli papar, temeljnu pastu (nije obavezno) i nasjeckajte sastojke brzinom 10 tijekom 3 sekunde.
6. Nježno stavite košaru za kuhanje u posudu. Kuhajte 15 minuta na 100 ° C, brzinom 1.
7. Lopaticom izvadite košaru za kuhanje. Dodajte juhu u košaricu za kuhanje tako da ostane samo kruta tvar. Odbacite sadržaj.
8. Dodajte 200 g kokosovog mlijeka i miješajte 5 sekundi na brzini 2.
9. Začinite po želji solju i svježe mljevenim paprom.
10. Ukrasite cilantrom ili limetom. Poslužite vruće.
Recept za juhu od tikvica, paprike i krumpira
Sastojci:
- 1 velika glava luka
- Maslinovo ulje
- 500g tikvica
- 250g krumpira
- 1 velika paprika
- 85g vode
- 1 kocka pilećeg temeljca
Koraci pripreme:
Luk prepolovite i stavite u posudu s termomixom. Miješajte 5 sekundi pri brzini 6. Dodajte ½ šalice maslinovog ulja i smeđe 5 minuta na 100 ° C, obrnuto. Dodajte ostatak sastojaka, a zatim robota programirajte na 25 minuta na 100 ° C, obrnutom smjeru, lagano kuhajte. Kad zazvoni zvono, miješajte 5 sekundi brzinom 7.
Recept za juhu od brokule Thermomix
Sastojci:
- 500g brokule
- 1 glava luka
- Maslinovo ulje
- 1 litra pileće juhe
- Sol papar
Priprema:
Oguljeni luk stavite u posudu s termomixom, a zatim miješajte 5 sekundi brzinom 7. Dodajte malo maslinovog ulja, a zatim podesite 3 minute: na 100 ° C brzinom 1. Dodajte juhu i izrezanu brokulu. komada, a zatim postavite 20 min. na 100 ° C pri brzini 1 / obrnutom smjeru. Kad začuje, posolite i popaprite, a zatim juhu miješajte 30 sekundi brzinom 10. Juhu od brokule poslužite vruću.
Recept za juhu od cikle thermomix
Sastojci za 6 osoba:
- Krastavac 400g
- 200g kuhane i oguljene cikle
- 100g ružičaste rotkvice
- 200g 0% jogurta
- Lagana krema od 200 ml
- 1 žličica balzamičnog octa
- 1 blok fete
- Sol i papar
Upute za pripremu:
Operite i grubo nasjeckajte rotkvice i krastavce. Detaljite već skuhanu i oguljenu ciklu. Stavite povrće, vrhnje, jogurt i ocat u posudu procesora za hranu. Miješajte 15 sekundi pri brzini 5, a zatim programirajte 30 sekundi pri brzini 10. Fetu narežite na kockice. Podijelite juhu između zdjelica i pospite fetom.
Recept za juhu na bazi karfiola
Juha od batata i cvjetače
Recept za juhu od pečene rajčice s termomixom
Juha od šparoga i lososa
Bisque od škampa s Thermomixom
Recept juhe od komorača, krumpira i poriluka
Juha od pilećeg kukuruza
* Detaljan recept za juhu od pečene rajčice pročitajte ovdje
* Juha od cvjetače - recept ovdje
* Juha od putera s kokosovim mlijekom na tajlandski način , s Thermomixom - recept ovdje
* Thermomix recept za juhu napravljen od gljiva i luka - upute ovdje
* Juha od šparoga i lososa - recept ovdje
* Recept za juhu od bundeve Thermomix - upute ovdje