Batat je nadaleko poznat po svojim hranjivim prednostima. Bogat je antioksidansima i mineralima. Uz to, ima brojne prednosti za zdravlje. Najveća prednost je što je batat dostupan tijekom cijele godine. Još jedna prednost je vrlo jednostavno kuhanje i mogućnost prilagodbe svim receptima od povrća. Osim toga, batat je izvrstan dodatak receptu za brokulu. Danas je luxury-decor.net za vas pripremio 10 najukusnijih recepata od batata.

10 recepata od slatkog krumpira koji će vam se svidjeti

Pečeni slatki krumpir

Ovo je jedan od vrlo jednostavnih recepata za batat. Slijedite naše upute i vaša će gurmanska večera biti spremna!

Sastojci:

  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 2 prstohvata soli
  • 3 batata
  • 2 prstohvata sušenog origana
  • 2 prstohvata crnog papra

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 175 ° C. Nauljite dno posude za pečenje. Zatim slatki krumpir operite i ogulite. Izrežite ih na srednje velike komade. Zatim ih stavite u posudu i okrenite tako da budu prekrivene maslinovim uljem. Pospite origanom, solju i paprom. Pecite u zagrijanoj pećnici 60 minuta.

Smoothie od slatkog krumpira

Možda će vam ovaj prijedlog biti malo čudan, ali da, smoothie od batata postoji! Kao što je već napomenuto, bogat je antioksidansima, kao i mineralima. Dakle, iskoristite ovu hranjivu bombu. Čitajte dalje i pronađite ostale zdrave recepte slatkog krumpira!

Sastojci za dvije osobe:

  • 1 1/4 šalice sojinog mlijeka s okusom vanilije
  • 1/4 šalice kuhanog batata (hladnog)
  • 1 kadica nemasnog jogurta od vanilije
  • 1 žlica meda
  • 1/4 žličice mljevenog cimeta
  • 1/4 žličice vanilije

Priprema:

Sve sastojke stavite u blender. Miješajte na velikoj brzini jednu minutu ili dok ne postane glatko. Ulijte u 2 čaše i poslužite.

Juha od slatkog krumpira s curryjem i đumbirom

Sastojci:

  • 2 žličice ulja repice
  • 1/2 šalice nasjeckane ljutike
  • 3 šalice oguljenog batata (u kockama)
  • 1 1/2 šalice oguljene mrkve (narezane)
  • 1 žlica ribanog đumbira
  • 2 žličice curry praha
  • 1/2 žličice soli
  • 3 šalice bez masnoće, s manje natrijeve pileće juhe

Koraci pripreme:

Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Zatim dodajte ljutiku i pirjajte 3 minute. Zatim dodajte batat, mrkvu, đumbir i curry u prahu. Kuhajte 2 minute.

Zatim dodajte pileću juhu i pustite da zavrije. Poklopiti i dinstati 25 minuta ili dok povrće ne omekša. Sol. Ulijte juhu u stroj za kuhanje i miješajte dok ne postane glatka.

Kuhana salata od slatkog krumpira i jabuka

Sastojci za 4 osobe:

  • 2 batata, izrezana na komade
  • 6 žlica maslinovog ulja
  • košer sol i crni papar
  • 3 žlice svježeg limunovog soka
  • 2 žlice senjona Dijon
  • 2 svežnja kelja
  • 1 jabuka, tanko narezana (Pink Lady ili Honeycrisp)
  • 1/4 šalice nasjeckanih prženih badema
  • 115 g naribanog pecorina

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 230 ° C. Uzmite posudu za pečenje i u nju stavite papir za pečenje. Batat začinite solju i 2 žlice maslinovog ulja. Kuhajte 18-20 minuta dok okrećete batat dok lagano ne porumeni i ne omekša. Neka se ohladi.

Zatim u velikoj posudi umutite sljedeće proizvode: limunov sok, senf, preostale 4 žlice ulja kao i 1/4 žličice soli i papra. Zatim dodajte kelj trljajući ga rukama dok listovi ne omekšaju. Zatim dodajte jabuku, bademe i batat i promiješajte. Salatu ukrasite naribanim pecorinom i poslužite.

Batat sa sirom

Ova vrsta recepta za slatki krumpir savršen je za vašu zabavu! Kako se bliže blagdani, pozivamo vas da pogledate naš članak posvećen receptu za zabavu!

Sastojci za 8 osoba:

  • 4 batata
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • košer sol i crni papar
  • 3/4 šalice naribanog Fontina
  • 1/3 šalice ribanog parmezana

Koraci pripreme:

Zagrijte pećnicu na 250 ° C. Batat operite i osušite. Zatim ih prepolovite po dužini. Natrljajte ih maslinovim uljem i začinite solju i paprom. Zatim ih stavite na kuhinjski pladanj i pecite 18-20 minuta ili dok ne porumene. Spojite Fontine i parmezan u zdjelu i rasporedite po batatu. Pecite 2-3 minute dok sir ne porumeni. Pospite paprom i poslužite vruće. Doista, ova je varijacija savršena za zabavu!

Batat pečen u pećnici s avokadom

Sastojci:

  • 4 batata
  • 2 žlice ulja repice
  • košer sol i crni papar
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 avokado, nasjeckan
  • 1/4 šalice nasjeckanih i preprženih pecana
  • 100 g svježeg kozjeg sira, izmrvljeno
  • zelena salata

Koraci pripreme:

Zagrijte pećnicu na 250 ° C. Batat natrljajte uljem repice i začinite solju. Stavite papir za pečenje na lim za pečenje i pecite 40 do 50 minuta. Zatim batat prerežite po dužini. Utrljajte uljem, solju i paprom. Ukrasite avokadom, pecanima i sirom. Poslužite sa zelenom salatom.

Recepti za pečeni slatki krumpir: varijacija s medom i cimetom

Sastojci za 4 osobe:

  • 4 batata
  • 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1/4 šalice meda
  • 2 žličice mljevenog cimeta
  • sol i papar

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Ogulite i narežite batat. Uzmite kuhinjski pladanj i na njega stavite papir za pečenje i batat. Zatim ih natrljajte uljem, ulijte med i cimet. Zatim, sol i papar. Pecite 25-30 minuta ili dok krumpir ne omekša. Zatim dodajte malo ulja.

Pečeni batat začinjen muškatnim oraščićem

Sastojci za 8 osoba:

  • 4 žličice neslanog maslaca
  • 6 batata
  • 1 žličica mljevenog đumbira
  • 1 žličica ribanog muškatnog oraščića
  • 6 žlica smeđeg šećera
  • 1 žličica košer soli
  • 220 g pecana

Koraci pripreme:

Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Rastopite maslac u pećnici, stavljajući ga na papir za pečenje. Istovremeno ogulite batat i narežite ga na kockice. Zatim dodajte ostale sastojke i promiješajte. Kuhajte 45 minuta dok batat ne omekša.

Slatka pita od krumpira bez glutena

Recepti od batata: krumpirići


Pečeni batat s parmezanom

Recepti od batata i sira

* Pita od batata bez glutena - upute ovdje

* Pečeni krumpir od batata - cjelovit recept ovdje

Kategorija:

Recepti