Proteini su gradivni element našeg tijela. Ove makromolekule s višestrukim strukturnim i regulatornim funkcijama zapravo su ključne za živa bića. Stoga, uključivanje hrane bogate proteinima u vaš svakodnevni jelovnik nudi brojne zdravstvene prednosti. Mogu vam, na primjer, pomoći da skinete suvišne kilograme, a trbuh bude pun. Profesionalni sportaši dobro znaju da moraju unositi značajnu količinu kako bi obnovili mišiće i održali besprijekornu tjelesnu građu. No jedenje prave vrste proteina ključno je za uživanje svih ovih zdravstvenih blagodati. Dakle, odmah saznajte koja je najbolja hrana s visokim udjelom bjelančevina koja treba uključiti u svoju prehranu!
Vrhunska hrana bogata životinjskim proteinima
Radi jasnoće, promatrat ćemo hranu s visokim udjelom proteina podijelivši je u 2 glavne skupine. Prva je ona životinjskih proizvoda , dok druga kombinira izvore biljnih bjelančevina. Tako nećete biti razočarani, bez obzira jeste li ljubitelj pečenja i sireva ili strogi vegan.
Riba i plodovi mora
Mnoge ribe i plodovi mora u cjelini izvrstan su izvor proteina, a povrh toga ti proizvodi uglavnom sadrže malo masnoća i gotovo bez ugljikohidrata.
U redu, neke ribe, poput lososa , imaju malo više masti. Ali to su u osnovi omega-3 masne kiseline koje su vrlo dobre za srce. Zeleno svjetlo da ih zatim uključite u svoj jelovnik!
Perad od bijelog mesa
Držanje bijelog mesa peradi garantira izvrsnu opskrbu dobrim proteinima i malo masnoće. Međutim, imajte na umu da je koža napunjena zasićenim mastima, pa je uklonite prije kuhanja ili jela.
Nemasno juneće i svinjsko meso
Nemasna govedina ima samo jedan gram zasićenije masti od pilećih prsa bez kože. Također je dobro znati da je ovo meso izvrstan izvor cinka, željeza i vitamina B12 .
Pomirimo se s tim da je svinjetina, ako je pravilno pripremljena, jedna od najukusnijih visokoproteinskih namirnica. Tko bi odbio sočno, nježno i aromatično pečenje preliveno velikom zelenom salatom od salate, Lollo Rossa i rikole?
U skladu s tim, poslužite sve meso koje jedete s različitim vrstama salata od svježeg povrća kako biste osigurali puno prijeko potrebnih vitamina i minerala.
Mlijeko, sir, jogurt i drugi mliječni proizvodi
Kao što vjerojatno već znate, mlijeko i njegovi derivati poput raznih sireva i jogurta spadaju u sam vrh hrane bogate životinjskim proteinima. Ali to nije sve što nam mliječni proizvodi nude u smislu terapijskih prednosti. Za vašu informaciju, oni također sadrže kalcij vrijedne, a mnogi od njih su utvrđeni s vitaminom D .
Uključite u svoju prehranu puno mliječnih proizvoda kako bi kosti i zubi bili jaki i spriječili osteoporozu . Logično, trebali biste favorizirati one s malo masnoće ili masti ako vam je cilj i izgubiti kilograme. Upozorenje: dobar broj super ukusnih sireva također je super mastan i trebali bismo jednako tako ograničiti njihovu konzumaciju.
Proteini u jajima jedan su od najčišćih i najzastupljenijih
Jaja su istovremeno jedna od najpopularnijih i najjeftinijih visokoproteinskih namirnica . Međutim, u posljednje vrijeme se puno špekulira s obzirom na njihov utjecaj na razinu kolesterola i odgovarajuću količinu koju odrasla osoba može unijeti tjedno.
Najnovije informacije Američkog udruženja za srce pokazuju da zdrave odrasle osobe mogu sigurno uživati u jednom jajetu dnevno bez rizika da dosegnu iznad normalne razine kolesterola.
Dakle, kušati ih jednom ili dva puta tjedno čini se vrlo dobrom idejom. Mekan, tele ili tvrd; okrenuti, poširani, kajgani američki ili plišani mimoza, gotovo je toliko pohlepnih načina pripreme kao i ljudi koji ih vole kušati!
Najbolja hrana bogata biljnim proteinima
Kao što je obećano na početku, drugi dio našeg trenutnog članka bit će posvećen vrhunskoj hrani bogatoj biljnim proteinima. Vegan , dobrodošli na predivan svijet mahunarke, orasi, voće i povrće koje će transformirati vaše tijelo u hram snage i energije!
Fascinantni svijet mahunarki nudi mnoštvo ukusnih i zdravih proizvoda
Leća dolazi u desecima sorti za pripremu na bilo koji način koji se može zamisliti!
Dobra porcija bijelog graha ima toliko proteina koliko i mali odrezak s roštilja
Soja i proizvodi od soje neke su od najboljih veganskih proteinskih namirnica
Kao pozadina, pedeset grama sojinih proteina dnevno može pomoći u snižavanju kolesterola za oko 3%.
Jesti proteine od soje može biti vrlo korisno za vaše srce
Recept koji se temelji na hrani bogatoj biljnim proteinima - grašak s maslacem i mentom
Znatiželjne informacije: Nedavna istraživanja pokazuju da vam uključivanje izvora proteina, poput jaja ili šalice bugarskog jogurta, u doručak, u kombinaciji s proizvodom bogatim vlaknima, poput cjelovitog pšeničnog kruha, može pomoći. pomoći da se dulje osjećate sitije i jedete manje tijekom dana. Naravno, vegani se jednostavno mogu odlučiti za čašu sojinog mlijeka, nekoliko komada tofua ili 2-3 kriške avokada kao hranu bogatu biljnim proteinima.
Vrhunska hrana bogata proteinima među voćem, povrćem i orašastim plodovima
Ideje za jela s visokim udjelom biljnih bjelančevina - pirjane brokule s češnjakom i čilijem u prahu
Brokula kaže da Romanesco obiluje korisnim makromolekulama i da mu se divno diviti
Veganski ukras ili glavno jelo - Amandine boranija (pirjana s preprženim bademima)
Kelj kelj izazvao je cunami zanimanja Amerikanaca koji su svjesni težine
Salata od špinata, sušene rajčice i feta (ili tofu za vegane)
Špinat također može sudjelovati u vašim slanim muffinima napravljenim od lećinog brašna
Mladi izdanci i klice spadaju u visoko proteinske sastojke i zdrava hrana mora biti
Smokve, svježe ili suhe, također imaju vrlo snažne antioksidativne sposobnosti
Isto vrijedi i za Goji bobice koje se široko koriste u tradicionalnoj kineskoj medicini.
Namakanje badema preko noći prije konzumiranja oslobađa njihov ogroman blagotvorni potencijal
Sjemenke bundeve vrlo su izdašne u proteinima, kaliju, magnezijumu i masnim kiselinama
Ova hrana s visokim udjelom proteina također je u stanju potaknuti libido
Domaći tahini (u zgnječenim sjemenkama sezama) još je jedan izvrstan sastojak.
