Nikad čuli za Candlemasa i Mardi Gras? Ovo su dva poganska festivala koja se održavaju početkom svake godine. Ali koja je posebnost ove dvije svečanosti zbog koje sudjeluju u današnjem receptu za palačinke thermomix? Pa, vrlo je jednostavno! Ovo su dvije službene prigode za kušanje palačinki, palačinki i još palačinki. Međutim, tim luxury-decor.net prekida tradiciju kako bi vam dokazao da, bez obzira jesu li, slatke ili slane, u palačinkama Thermomix možete uživati tijekom cijele godine. Uz to su i dalje omiljeni dječji obrok!
Thermomix krep recept u četiri verzije
Još nemate krep recepata na luxury-decor.net? Dakle, krajnje je vrijeme da to popravite! Da biste sišli na desnu nogu i napravili dobar recept za krem Thermomix, započnite prvo s tijestom. A kako stvari ne radimo na polovice, imamo četiri mogućnosti: klasičnu, meku, laganu i na bazi voća.
Recept za krem Thermomix: klasična verzija
Sastojci za 12 palačinki:
- 500g mlijeka
- 250g brašna
- 3 jaja
- 10g ulja
- 1 dobra prstohvat soli
- 1 vrećica vanilin šećera
Ne podsjeća li vas to na nešto? Da to je točno, možda ste ovaj recept već nekoliko puta kušali kod bake! Međutim, ovog puta pozivamo vas da to sami isprobate! Potrebno je samo 25 sekundi! Također možete isprobati ostale recepte za thermomix s luxury-decor.net: recept za beze thermomix, koristeći gotovo iste upute!
Sve sastojke stavite u posudu s termomixom. Miješajte 20 sekundi pri brzini 6, grebajte strane lopaticom, a zatim miješajte 5 sekundi. Ostavite tijesto da se odmara najmanje 30 minuta. Ako postane pregusto, dodajte malo mlijeka ili vode. Tavu dobro zagrijte i podmažite uljem kako biste izbjegli neugodna iznenađenja! Ponovite nakon pripreme svake palačinke!
Zatim dodajte sloj tijesta za palačinke i dobro ga rasporedite po cijeloj površini tave. Pričekajte nekoliko sekundi da se tijesto stegne, a zatim lopaticom skinite rubove i okrenite ga. Pričekajte još nekoliko sekundi da se druga strana skuha, a voila, imate prvu palačinku. Da bude sočnije, stavite malo maslaca. Palačinke poslužite sa šećerom, džemom, čokoladno-lješnjakovim namazom, slanim karamelom od maslaca …
Thermomix krep recept: mekana verzija
Trik za ovaj recept za palačinke thermomix je dodati pivo. Za što? Jednostavno zato što daje blistavi efekt o kojem smo vam govorili i koji ih čini laganima bez potrebe da ih pusti da se odmore! Također vam savjetujemo da uzmete lager, a ne tamno pivo, jer će vam to onemogućiti jak okus slada. Pa, da vidimo kako to izgleda!
Načelo pripreme druge dvije verzije tijesta za palačinke, koje smo gore spomenuli na samom početku, gotovo je isto!
Lagani recept za palačinke thermomix: tijesto bez pšeničnog brašna i bez mlijeka
Male, ultra gurmanske palačinke za mlade i stare, alergične ili ne, dok zamjenjuju mlijeko! Ali čime? Evo naših najboljih nealergijskih alternativa, bez mlijeka i glutena! I dok smo kod toga, zašto ne bismo pogledali naše izvrsne recepte keksa bez glutena?
Sastojci za palačinka večer s prijateljima:
- 1 žlica ulja
- 2 žlice organskog šećera od trske
- 1 l običnog sojinog / bademovog / kokosovog mlijeka / vode
- 250g rižinog / quinoa / bademovog brašna
Što se tiče pripreme, kuhanja i kušanja: ne postoji ništa drugačije. Jednom kad ih stavite na stol, možete ih ukrasiti maslacem od kikirikija, organskim šećerom od trske, džemom, kremom od kestena, javorovim sirupom ili medom!
Recept za krem od banane u tahitijskom stilu
Volite li palačinke i egzotično voće? Pa zašto ne kombinirati ova dva elementa i uživati u desertu sa sezonskim voćem, s tangi i gurmanskim okusima? To vam nudimo s ovom verzijom recepta za palačinke Tahitian thermomix, koja će vas nesumnjivo oduševiti!
Sastojci:
- 2 zdjelice pire od banane po izboru manga
- 1 zdjela kukuruznog škroba
- 1 C. žličica šećerne trske
- 1 jaje
- 1 C. vanilija rum
Pomiješajte pasirane banane s kukuruznim škrobom u termomiksu da biste rezultat usavršili pastom bez grudica. Dodajte šećer od trske, cijelo jaje i rum od vanilije, a zatim dobro promiješajte dok ne dobijete glatku i homogenu pastu. Neka tijesto za palačinke odstoji 20 minuta na sobnoj temperaturi!
U međuvremenu nauljite tavu za palačinke i stavite je na laganu vatru. U tavu ulijte po kutlaču tijesta za palačinke i kuhajte palačinku nekoliko minuta sa svake strane dok ne porumeni. Jednom pripremljene, vaše tahitijske palačinke spremne su za jelo. Hladni, preliveni marmeladom ili otopljenom čokoladom, uvijek su tako ukusni!
Savjet: Za apsolutnog ljubitelja zdravih, brzih i uravnoteženih recepata, možete dodati i malo chia i heljde!