✅ Što učiniti s ostacima piletine, tjestenine, sira i još mnogo toga!

Sinoć ste pripremili neodoljivu piri-piri piletinu, slijedeći naš autentični portugalski recept? No, količina je bila više nego dovoljna za vašu obitelj od 3 ili 4 godine, a sada vam je u hladnjaku ostalo mesa koje ne želite baciti u smeće? Ili je to bilo jelo od tjestenine koje ste probali dan ranije i na kraju imali puno više nego što vam je trebalo? Da, znam i ja, mrzim rasipati savršeno vrijedne resurse, pogotovo kad je hrana u pitanju! Dakle, sljedeće ideje bit će vam pravi spas! Oni će vam dati odgovore na pitanje: Što učiniti s ostacima piletine, tjestenine, kaše ili sira? " i više !

Što učiniti s ostacima piletine?

Započet ćemo s receptom s ostacima piletine koji vjerojatno već znate u klasičnoj varijanti. Ovo je piletina s umakom od gljiva koju ćemo pripremiti s bjelanjcima od prethodne večeri. Zahvaljujući gornjem kolažu možete vidjeti gotovo jelo, kao i sve sastojke potrebne za njegovu realizaciju. Evo nekoliko osnovnih koraka njegove pripreme:

U tavi, na malo maslaca, povremeno miješajući luk na malo maslaca. Dodajte gljive izrezane na tanke ploške i pirjajte dok se oba sastojka ne karameliziraju. Maknite s vatre, premjestite pripravak na tanjur i vratite tavu na vatru. Pripremite umak od bijelog rouxa dodavanjem pileće juhe. Začinite po želji solju i paprom.

Posljednji korak je sastaviti 3 komponente ovog laganog i super ukusnog jela, a to su: gljive sa zlatnim lukom, bijeli umak i pileće meso (unaprijed bez kostiju i izrezane na male komadiće ili jednostavno usitnjene). Jelo poslužite odmah posuto sitno sjeckanim peršinom. Dakle, sljedeći put kada se budete pitali što učiniti s ostacima piletine, znat ćete što s njom učiniti!

Čim smo spomenuli povučeno meso, odmah nam je pala na pamet briljantna ideja! Pripremite preostalu pečenu svinjsku, pileću, puretinu ili druge mesne karnitase slijedeći jednostavne upute na poveznici! Bez sumnje ćete biti očarani čarobnim okusima meksičke kuhinje i potpuno ćete zaboraviti da kuhate s ostacima proizvoda!

Savjeti za kuhanje protiv otpada: druge ideje za recepte s ostacima piletine

I dalje izvan Atlantika, ali malo sjevernije, možemo sa sigurnošću reći da su Amerikanci izumili novu granu gastronomije pitajući se što učiniti s ostacima zahvalnosti! Tako su improvizirali desetke recepata za miješane salate, nadjeve od pitasa i razne hladne sendviče. U redu, svi su napravljeni od purećeg mesa, ali osnovna premisa je apsolutno ista.

Sendvič s puretinom s umakom od brusnica, koji se obično jede u Sjedinjenim Državama dan nakon Dana zahvalnosti

Što učiniti s ostacima piletine? Varivo bogato povrćem!

Što kažete na krem piletinu s graškom u kori?

Varijacija pite od piletine i povrća u jednom posluživanju

Isprobajte ovakav mesožder tabbouleh s lećom i pilećim prsima

Tajlandski jastučić od piletine vrlo je dobra ideja za pileća prsa!

Izvorno predjelo - avokado punjen piletinom, grožđicama i orasima

Volite sendvič? Isprobajte ovu ukusnu ideju s pestom, sušenim rajčicama i rikolom!

Što učiniti s ostacima tjestenine? Izvorne ideje za kratko vrijeme!

Priznajmo, već skuhana tjestenina koja nakon pripreme jela ostane neiskorištena rijetko kad okusi sljedeći dan. I to je utoliko istinitije ako ne znate kako ih pravilno pohraniti, zar ne? Da biste to učinili, prvo ih morate ocijediti, pustiti da se ohlade i smjestiti u hermetički zatvorenu kutiju. Zatim dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja ili druge jestive masti po vašem izboru.

Dobro ih promiješajte da ih mast dobro prevuče sa svih strana i da se ne slijepe. Na kraju dobro zatvorite poklopac posude, držite u hladnjaku i upotrijebite u roku od 2-3 dana. Dobro, ali što učiniti s ostacima tjestenine nakon ovog vremena? Evo nekoliko mogućih rješenja u donjoj galeriji koja su istovremeno pojednostavljena i iznenađujuće dobra!

U slučaju tjestenine, često se dogodi da je manje više. Drugim riječima, najjednostavniji preljevi i prava doza pravih začina često su bolji od složenih umaka s više egzotičnih sastojaka čija imena teško izgovarate. Stoga pokušajte začiniti špagete nekom pirjanom slaninom i bit ćete ugodno iznenađeni konačnim rezultatom. Ne zaboravite dodati češnjak i origano te nadjenuti s malo ribanog parmezana!

Ključ kulinarskog uspjeha prilikom improvizacije s tjesteninom je igranje karte raznolikosti. Drugim riječima, ako vam je posljednje jelo bilo tagliatelle s karbonarom, a u hladnjaku vam je ostalo tjestenine, ovaj put napravite salatu od tjestenine ili umak od bolonjeza kako biste ih "zakamuflirali" i rizik da obitelj čuje kako kažu : "Neee, još uvijek tjestenina?" bit će znatno niži.

Ideje za obrok za djecu: prezentacija je važna koliko i ukus!

Izvorni prikaz je još jedan važan trenutak koji treba razmotriti, posebno ako su vam kritičari hrane vaša djeca. Kao što vjerojatno već znate, djeca prvo jedu očima, pogotovo kada govore o izbirljivim izjelicama. Dakle, pustite mašti na volju, zasučite rukave i prihvatite naše ideje nadahnute kreativnom gastronomijom! Ne brinite, neki su prijedlozi izuzetno jednostavni!

Gnijezda špageta s lažnim jajima u kuglicama mozzarelle!

Na primjer, pripremite tavu za muffine i svaku pojedinu tavu napunite lijepim kaučem špageti marinare. Zatim u svaki pretinac stavite kuglu mozzarelle i pecite nekoliko minuta. Poslužite vruće, objašnjavajući da je majka kokoš očito snijela jaje u svako gnijezdo! Moramo priznati da je to istovremeno i strašno, zar ne?

Što učiniti s ostacima fuzila? Šarena salata, zasitna i dobra za zdravlje!