Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Jutros vas je uhvatila iznenadna želja da izmislite kremastu poslasticu. Je li vam hrskavost vaših bezglutenskih kolačića dala motivaciju za još jedan kulinarski podvig? Slika prelijepog tanjura natovarenog svakojakim mekim kolačima, koje ste neki dan sasvim slučajno vidjeli dok ste surfali webom, već vas progoni danju i noću? Što kažete na kruh nježno začinjen izvrsnom slatkoćom cimeta? Valjani brioš koji će začiniti vaš doručak, kao i grickalice vaše djece? Zaboravite na tradicionalne kolače u korist deserta kakvog nema. Ako vam je ponestalo ideja za recepte za vlažne kolače, za vas imamo odličan recept za kiflice s cimetom. Prava poslastica za okusne pupoljke, um i srce. Jednostavno i jednostavno za napraviti,doznajte kako napraviti ove kiflice ravno preko Atlantika.

Prije nego što vam otkrijemo tajne uspješnog recepta s kiflicama od cimeta, željeli bismo vam donijeti nekoliko pojašnjenja o podrijetlu ovih prhkih kolača. Porijeklom iz SAD-a, ove male pogačice s cimetom, koje se mogu pronaći u svim smjerovima, zavode i nadjevom na bazi šećerne trske i slagom od sira. Jedina mana: njihova je realizacija još uvijek jako duga. Dakle, blokirajte 1-2 sata u svom programu kako biste bili sigurni da ćete uspjeti u ovoj američkoj specijalnosti.

Iako izrada kolutića od cimeta nije brza poput izrade jednostavne torte iznenađenja, ipak se isplati upustiti se u ovu dugu avanturu, uvjeravamo vas! Ništa se ne može podudarati s užitkom koji nepce osjeća nakon dodira s kremastom konzistencijom svježe pečenih kolutova cimeta.

Recept za cimetove kiflice za 12 osoba:

Da biste uspjeli s dolje predstavljenim receptom za kolutove cimeta, morate nabaviti sljedeće sastojke:

  • 75 g maslaca
  • 75 g margarina
  • 615 g brašna
  • 2 jaja
  • 100 g smeđeg šećera
  • 10 g kvasnog kruha
  • 235 ml mlijeka
  • 15 g mljevenog cimeta
  • 220 g šećera od trske
  • 6 g soli

Recept za cimetove kiflice: sastojci za slag

  • 55 g omekšanog maslaca
  • 85 g sirnog namaza
  • 200 g šećera
  • 3 ml tekuće vanilije
  • 1 prstohvat soli

Priprema tijesta i nadjeva:

Započnite tako što ćete dobro pomiješati mlijeko, jaja, margarin, brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Zatim rezultirajuću konzistenciju stavite u svoj aparat za izradu kruha. Slijedite upute proizvođača i pričekajte dok tijesto ne poprimi dovoljan volumen. Zatim ga stavite u pobrašnjenu posudu, prekrijte filmom za pečenje i pustite da odstoji oko 10 minuta.

U zdjeli pomiješajte šećer i cimet. Zatim oklagijom ravnomjerno razvaljajte tijesto. Rastopite maslac i njime premažite tijesto. Pospite sav umak dobiven miješanjem šećerne trske i cimeta.

Sada možete prijeći na sljedeći korak u pripremi ovog recepta za kolutove cimeta: valjanje i rezanje tijesta. Da biste to učinili, započnite valjanjem tijesta prije rezanja na 12 cilindričnih kriški. Kruhovi neka budu manje-više iste veličine.

Zatim stavite kruh na za to predviđeni lim za pečenje, pokrijte ga i pustite da se odmori oko 30 minuta. Zagrijte pećnicu na 200 ° C i stavite svoje male kiflice u pećnicu na 15 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.

Recept za cimetove kiflice za one koji nemaju aparat za kruh

NAPOMENA: Ako ne želite koristiti aparat za izradu kruha ili ga nemate kod kuće, znajte da postoji još jedan način za pripremu ovog recepta s cimetovim kiflicama. U loncu razrijedite dvije vrećice kvasca u vrućoj vodi. Pričekajte 5 minuta. Uzmite veliku posudu za salatu i ulijte ostale sastojke recepta za ukras, a to su šećer, sol, mlijeko, rastopljeni maslac i jaje. Dobro promiješajte i umiješajte brašno. Dodajte otopljeni kvasac i ponovno promiješajte drvenom žlicom. Zatim umijesite tijesto da dobijete vrlo mekanu kuglu. Prekrijte ga prozirnom folijom i pustite da odstoji 1 sat i 30 minuta na mjestu sobne temperature. Nakon što se tijesto napuhnulo, prijeđite na ostale korake ovog recepta za kolutove cimeta.

Priprema šlag

Sad kad ste pripremili nadjev, sve što morate učiniti je napraviti glazuru. Nanesite se kao da priprema izniman ukras za tortu! Za uspješno glaziranje kiflica započnite miješanjem sirnog namaza, otopljenog maslaca, soli, šećera i vanilije u zdjeli. Vilicom snažno tucite smjesu dok se ne dobije homogena masa. Zatim žlicom rasporedite glazuru po svim kruhovima. Ostavite da se osuši i ohladi 30-40 minuta. Kolutovi cimeta uvijek se probaju topli ili hladni.

Recept za kiflice s cimetom za zaslađivanje zabave povodom Noći vještica!

Da bismo proslavili dolazak jeseni i pristup Halloween zabavi, nema ništa bolje od originalne varijacije našeg recepta s cimetovim kiflicama. Još jedan razlog da popunite svoju kolekciju recepata za Halloween. Ništa posebno u pravljenju kolutića od cimeta s bučom i cimetom . Samo se trebate opskrbiti donjim sastojcima i to je u vrećici.

Sastojci za tijesto

  • 150 g pirea od bundeve
  • 20 g maslaca
  • 50 ml mlijeka
  • 1 jaje
  • 1/2 vrećice pekarskog kvasca
  • 350 g brašna
  • 3 do 4 žlice smeđeg šećera
  • 1 žličica cimeta
  • 1 mala prstohvat soli

Recept s cimetovim kiflicama: sastojci za ukras

  • 30g maslaca
  • 80 g šećera rapadura
  • 1 žlica cimeta

Sastojci za glazuru

  • 4 do 5 žlica šećera u prahu
  • malo vode

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija: